標題: [西式食譜] 韓式炒飯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-26 10:12 PM     標題: 韓式炒飯

材料
# G; ~5 g& _/ w2 Stvb now,tvbnow,bttvb白飯二碗tvb now,tvbnow,bttvb( W5 z% `0 ?$ F3 ^( S9 h
韓國泡菜一百五十克; a. E! S0 g, i% z" V, ?1 g$ |! z
豬肉四公仔箱論壇  h- m8 Q4 M; Q( ~
韭菜五條
, L: J$ c% @. |% G% V  ]紅蘿蔔半隻www1.tvboxnow.com5 Z, p4 g. M& |/ U7 O. W8 l6 C" u
韓國烤肉醃醬五湯匙www1.tvboxnow.com: Y; Y; O: x2 _, M; ]" K# O
雞蛋二隻0 T9 p+ H0 }9 x, W

. l$ V: L& }2 N9 T雞蛋調味料
0 K0 V# B6 f& R9 X! ~公仔箱論壇清水一湯匙7 f( q: ?- B5 {: N. k  |; U
幼鹽四分一茶匙
5 b* n& ~9 r( q3 o! K* k! O公仔箱論壇1 C  o0 S1 M( l# k9 |8 e
做法
7 }% G- E9 V3 n* d- f  {7 E(一)韭菜洗淨切粒，待用。紅蘿蔔去皮切片再切絲。公仔箱論壇0 y- W( ~. }/ l9 F, f1 H; ?" b5 j
(二)豬肉洗淨抹乾，先切片後切絲，加入二湯匙韓國烤肉醬拌勻，落鑊炒熟，待用。1 K% s' Z" f/ f  g" }* R3 r
(三)雞蛋與調味料拂勻，落鑊炒成散蛋待用。
! y' e6 R' @) ^$ ^* o(四)泡菜切成粗絲乾水份，待用。
7 Q8 ^' Q  j7 U) K" r$ L: v9 j公仔箱論壇(五)燒紅鑊落三湯匙油，放入紅蘿蔔絲炒至軟身，落韭菜粒兜勻，落白飯炒勻，直至白飯炒散開。tvb now,tvbnow,bttvb: U- T) M5 u8 n) e
(六)加入三湯匙韓國醃醬，不斷兜炒至均勻，再加入泡菜，肉絲、炒蛋等兜勻，即可上碟供食。

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 11:04 AM

我最锺意吃韓國泡菜..呵呵

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 02:04 PM     標題: thanks a lot

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