標題: [甜品] 白糖糕 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 01:27 AM     標題: 白糖糕

材料公仔箱論壇# r7 w8 S9 u7 T1 h$ U
粘米粉200克（過篩） ! n- i% Z6 z! @7 ^" K+ k8 y( N1 g
糖 170克
% A, Q2 G5 k4 g水 410克
8 X% n5 L9 F4 C8 r; Nwww1.tvboxnow.com酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
0 o5 Q+ ^0 B3 Etvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙
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) a& j/ X3 K0 p' ywww1.tvboxnow.com製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 L2 c$ q/ S4 m2 ~' a5 x
1.
, L* q& P; C4 a: N# t3 G; T0 jwww1.tvboxnow.com粘米粉、水、糖拌均。 ; M8 s+ e+ Q" g) f1 \9 Q' m, G! K, R
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 公仔箱論壇4 X$ B; U6 R+ |4 m4 v7 V/ t
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:08 PM     標題: thx

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