標題:
[健康資訊]
食道癌怎麼防？營養師4張圖讓你一看就懂
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-4-14 07:21 AM
標題:
食道癌怎麼防？營養師4張圖讓你一看就懂
【早安健康／ 營養師帶你吃外食】接連兩天，名人們因著食道癌離世的消息，營養師的學生鋪天蓋地詢問：食道癌致死率有這麼高嗎？怎麼預防？有徵兆嗎？
www1.tvboxnow.com! q' _( W; j' _' s& O' d
# m9 l; s0 k/ }( W0 [' _
食道癌在十大好發癌症，男女都不是前五大，但在男性死亡率剛好在第五名。食道癌預後不佳，主因還是發現太晚，第一期有 60-70％存活率，但第三期只剩 20％，第四期小於 5％。
6 ~8 b2 U8 @- o% y, p0 W
5 l" f2 w4 G6 n5 d- |, Mtvb now,tvbnow,bttvb
你說可怕嗎？應該不容小覷吧。特別的是，患者以男性居多，竟然是女性的 16 倍！為什麼有這麼大的差異呢？營養師針對飲食與生活習慣來剖析：
2 n! r9 n% M7 H) q9 a1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- a* L: k- _0 l7 I: E
食道癌危險因子
. I# W- N k( h# f; L) c公仔箱論壇
1 n& h' [# t& ]# Y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb M; k; w# R* ], ?" h6 ]) ^
$ O/ A+ {7 ^ q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 高溫食物
$ W* c+ c. r& {. r8 s公仔箱論壇
我們都有過這樣的經驗吧？當食物太過滾燙時，導致口腔內會起水泡、接著脫皮，其實被燙傷的不只嘴巴而已，而是整個食道（從咽部連接至胃部）的黏膜都會受損。當反覆性的高溫刺激，內皮細胞會不斷地分裂進行修復，在這樣的過程中，卻容易造成錯誤複製而產生癌化細胞。
9 r# P3 ?+ V! ?7 g, o! O6 d公仔箱論壇
營養師叮嚀：看到食物在冒煙，記得吹溫再食用哦！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f7 h0 P$ w1 ^, z7 h
公仔箱論壇1 O( ~' T/ U# [
( h9 h# n, D" j! v
公仔箱論壇5 K8 o5 q# R4 [! `5 e' C
2. 過量飲酒
5 A* i' J& l( p3 n( f/ f公仔箱論壇
刊載於 International Journal of Cancer 國際癌症期刊中，針對台灣流行病學的統計指出：食道癌與酒精攝入之間有危害關係！不論是過去或現有飲酒習慣的人都比不飲酒者容易患有食道癌，風險分別高出 5.5 倍和 7.6 倍。另外，也發現一個令人喜悅的消息，當停止飲酒超過十年後，罹癌機率可降低 70％！
www1.tvboxnow.com" F. W* A9 i( X/ g
" ?; @$ R& t0 e8 @& d
此外，根據美國史丹佛醫學院的研究，台灣人竟有將近一半的人口對於酒精有代謝不良的問題（意指喝酒後會臉紅頭暈），這些人比起一般喝酒者罹患食道癌的機率更高達 50 倍！
. I3 c7 s; }7 Y! I# {0 q- a1 @% T! @
3 @: T" U- U4 W8 H/ j7 J1 C5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
不過…營養師也明白，上班族可能要應酬、難免得喝酒。如果不得不喝的話，營養師建議：每天男性不超過 2 個標準杯，女性則不超過1標準杯。
0 [2 X+ D8 v* Q5 r% [% W
0 }7 R6 i/ ~- M6 n$ {公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com; P9 Y0 u* C: _4 b9 t5 n
公仔箱論壇6 _+ Y+ O6 a" h+ P( J$ H4 t& V
一個標準杯的概念，請參考如下：
# x' Z& q8 ?' f) J" _& otvb now,tvbnow,bttvb
1 小瓶鋁罐裝（360 毫升），酒精度 5% 的啤酒
1/2 寬口紅酒杯（150 毫升），酒精度 12% 的葡萄酒
1.5 小 shot 杯（45 毫升），酒精度 40% 的烈酒
最後，營養師再次強調：喝紅酒有益心血管的觀念，已經完全被更正了！英國飲酒指南指出，這樣的保護作用只對於55歲以上，而且每周紅酒量不超過 2 個標準杯的女性，才可能有此效果！甚至最新的飲酒指南還提出：酒精沒有安全劑量，少量就有害，即使規律性又極少量的喝酒，還是會增加罹癌風險。
: |' N3 J, J Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 ~: i) ^9 a6 u& ], Pwww1.tvboxnow.com
7 v/ n; f/ j0 a) m# j! Z- K" P公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- M" \/ C' y7 w9 o% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 G$ I: P% x
3. 胃食道逆流
, O, j7 x+ x' W" {& W: R H$ ?
造成胃食道逆流的主因，大多是下食道括約肌張力不足，導致胃部的食物反溢回食道，含有胃酸的食糜侵蝕食道黏膜，在多次傷害下導致食道癌的出現。
0 M% M: u l& K. C# S" y
慢性食道炎的朋友，營養師提醒：巧克力、薄荷、含有咖啡因的飲品都容易讓胃食道逆流更加嚴重，為了愛你的人著想，盡可能減少進用！
2 n, |% y4 i4 U8 y3 @, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ [" e$ ^ N; }
由於食道癌初期症狀不明顯，例如：胃食道逆流、時常清喉嚨、喉頭有異物感等，所以感到非常不適才就醫，往往有些太遲。如果你有以上困擾的話，食道內視鏡是一個蠻好的健檢方式，趕快去吧。
; e2 D, _% u- o* U' P4 ^' [$ \; s
, D5 f' o. B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一整天聽了許多人說話，別忘了留些時間聽聽自己身體說話，如果他最近怪怪的，絕不要放著不管，這都是他在求救的聲音！一旦有發現任何的微恙，抓住這個機會好好微調一下，身體才能更快恢復！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb M; k; w# R* ], ?" h6 ]) ^
www1.tvboxnow.com; P9 Y0 u* C: _4 b9 t5 n