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標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)www1.tvboxnow.com# l' I. B- a/ f; z4 ]8 U8 U
Souce and Material: 浆料 和 材料:www1.tvboxnow.com7 U4 |0 K, I/ Z
Souce （浆料）:
% x4 x4 v' m; S( L2 o. J1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
3 I- _' E/ L1 [2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)公仔箱論壇( z4 ]! }0 N3 g5 l/ X
3. Some Oil（一些油）tvb now,tvbnow,bttvb* N+ B" F0 u. @; `! u4 q
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）tvb now,tvbnow,bttvb* f% k9 l+ K5 N6 |0 q4 M. A: O3 W
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
* L# X. \5 H# \% _( W, d* H+ VMaterial （材料）:tvb now,tvbnow,bttvb% s- q$ ~' q. g5 o8 }
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
4 g, z8 |* }5 E2 a公仔箱論壇2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
$ Y) ^! ^3 P1 c0 U' s3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)公仔箱論壇' H( O# `8 V' C& F, s4 Q% h' A
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
! d: y' V6 c0 m4 V4 A' Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)2 a4 H$ `7 B% j! L
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
8 }5 B! _' k# a* a0 }7 i' A/ o3 fPicture 1 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 ^: ]* a2 a* Z& n- ~3 v/ y; F9 X

2 N4 m" [2 F: {+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 2
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Picture 5 公仔箱論壇& m7 K( j$ M3 [

. _, n" A9 S) `0 r! }tvb now,tvbnow,bttvbStep of Making （做法）:www1.tvboxnow.com6 u$ c! G$ T/ U7 i; X1 x% t+ H
A. Preparation of Raw Material
2 t+ y8 L1 O. q1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)公仔箱論壇$ k' B5 E$ E2 t$ ], c
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
& R# E9 F( ^$ T/ l& m5 B7 @2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
- A0 t7 l9 w' M3 d; n7 s公仔箱論壇3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
+ Q4 J& l0 c6 z" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Cut The Carrot To Grain.tvb now,tvbnow,bttvb4 }( X' f2 a) e. t' E
A. 材料的做法
  a* ?" C" W6 R+ l4 l1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)9 o/ l1 M0 \" I) D
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油) 公仔箱論壇: ]2 ]3 e" `0 |
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D  J, u, i: S5 m, H1 _% I
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8): ?. _4 Z! K& j, L3 E- b' ?3 S
4. 红萝卜切成粒状
$ L  x" C9 W! ltvb now,tvbnow,bttvbPicture 6 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 w9 y0 F4 B
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Picture 7 www1.tvboxnow.com4 \$ J- h0 W# U- x. C' _
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B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
. w! m; ]* ?7 C' T2 K1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.公仔箱論壇, k! @+ J  e  m$ l
2. Add Maggi Mushroom Seasoning
0 |& L) w8 s& k' [3. Add Kim Lan Soucetvb now,tvbnow,bttvb9 k6 `5 q3 _2 p6 ~1 l- C
4. Add Sesame Oil公仔箱論壇% ^/ H' w. |' l3 @( Z
5. Add Salt, v2 {3 V; O+ q$ f+ ?, y/ S
6. Mixes Evenly www1.tvboxnow.com% Y& c1 k* ^1 x! D
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
& T- t$ T) l" v  F; [" R4 G, Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
0 D) O# A1 A7 E6 cwww1.tvboxnow.com2. 加入 Maggi 香菇调味液
. a3 M5 K$ b& O% @/ ^公仔箱論壇3. 加入 金兰油膏
0 ~/ _/ n6 ], uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入 芝麻油
/ z8 a: e# k* k; M5. 加入 盐公仔箱論壇* `& R: p/ p, F% Y5 _
6. 混合均匀www1.tvboxnow.com4 `  E5 Q7 n. h8 G8 R
Picture 9 tvb now,tvbnow,bttvb" b) {6 x+ [; S* q! e: _

; y$ w& t2 G7 ^tvb now,tvbnow,bttvbC. Step Of Making公仔箱論壇0 w# z7 Q: G( `9 ]- W
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 b, v. n0 P3 j
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)www1.tvboxnow.com8 `! `/ U) ~+ S' ?; q2 d$ B' g
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 E) X) o5 D' o3 _
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
4 Y# l2 {' `, {0 x1 @- Ttvb now,tvbnow,bttvb5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
6 L5 Z9 A8 M, K( I% `8 M8 `tvb now,tvbnow,bttvbC. 抱法公仔箱論壇/ o2 Q4 Y% f: X2 `) m4 ^
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)* ]  j4 b2 i' {' G  T
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
: o6 ?+ X  b) c. B1 L4 A3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
: V1 h) [2 b5 l/ M; htvb now,tvbnow,bttvb4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
: z9 R, |2 S' R1 Z6 M& O/ D4 I* Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
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3 a2 V$ R) _  q公仔箱論壇Picture 12
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Picture 13 3 j& C# m+ n. O- r5 k% n
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+ t$ i9 E! m6 I( V( \& l8 pTips:
3 [. S3 @9 z4 }( p4 h3 e/ Gtvb now,tvbnow,bttvbStore The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
# }* W5 y$ H9 Q/ Rwww1.tvboxnow.com把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)www1.tvboxnow.com, h2 B; M5 t* ^- y/ l% s: Q$ F
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