標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb- [8 z6 b  s" D* d" y

8 b/ `& k6 W1 ?' g. ]公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克
* c  a8 c" q; N8 B$ v5 N; D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個
$ M# p" `4 E# v) F6 y2 B' a5 l7 ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個
5 w0 s+ D' L; G* w          酒2大匙
+ t6 Q% @* X$ o9 I公仔箱論壇          鹽3/4小匙
2 S+ c; _* i% J) _# p& {公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許
0 i: x- f8 F% v% z' _2 L: U) b7 S, b          太白粉水少許   www1.tvboxnow.com; ]& o- ^) X( |2 t

. z# b" g  e* g: f$ ]做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 ~; |6 C* K6 j3 h) |) R) X
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
% q# G$ }8 F, f# g: [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇" a( g, e# v5 J$ k
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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