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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕 tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 Z( H) V0 A& Y; @: u

【材　料】公仔箱論壇- b# T' `' N1 H. k! U
1.紅豆
150公克
2.吉利丁
60公克www1.tvboxnow.com6 n% r+ g% R" j! |" U* I0 i# O$ g
　細砂糖
300公克
　沸水 ! O- t: \/ [$ d# Q/ P
600㏄
3.冰塊公仔箱論壇( W! E- V" c* g( O3 u5 E! w
450公克www1.tvboxnow.com& N4 [6 `" x! k, g3 R* Q
4.椰漿公仔箱論壇% J; H7 `+ B0 o( } ]6 Q* A H: s4 n$ C
200㏄
　三花奶水
200㏄
　鮮奶 www1.tvboxnow.com. F" b( n. f3 ~% F+ {3 | I/ X" m
200㏄- ~' o8 L! G) l0 @
【做　法】
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。tvb now,tvbnow,bttvb; j& y# ^. s% F$ s
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。2 X( m' @1 F, x5 e8 L% \. }8 F% \
【備　註】www1.tvboxnow.com' C" K& `7 {; b
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!公仔箱論壇* @$ m. t( y' N1 C \
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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