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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕 2 k( ~0 P; ^' r) k

【材　料】www1.tvboxnow.com$ N6 a' I  N9 {! m- Z
1.紅豆 - K; U( O& y1 R6 K& M% l
150公克* C3 R6 \4 c2 g* A" u0 `8 l0 N
2.吉利丁
60公克公仔箱論壇8 m" l, G; B) z% m8 T* F: O
　細砂糖
300公克
　沸水
600㏄
3.冰塊 $ O) O5 G  n; P1 g7 Q: h9 R
450公克www1.tvboxnow.com8 t. `$ w) E; `- X8 v6 X
4.椰漿 / N8 B, w, q. B$ f% c7 ?
200㏄公仔箱論壇+ c! V1 _% b& M) O6 I4 w
　三花奶水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 `/ t: a: k' V: c# o
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* m( c& d: o$ x! e" @8 Z4 K/ s5 Q/ d
　鮮奶
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! `$ M. L+ C( E+ d$ T: G# F
【做　法】www1.tvboxnow.com6 _! B9 ]; c3 `0 U3 O: U+ E+ K
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。www1.tvboxnow.com: Q! E  a- Z/ N! X8 Z/ l
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
【備　註】
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!% ^; c% W$ z: A) { p4 R2 y; f) p
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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