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標題: [中式食譜] 素太極羹 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-28 08:25 PM     標題: 素太極羹

素太極羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 o' r3 K; K
食療功效
9 h; o/ `; I8 R) ~3 q0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸胃,健五臟
3 ]& q, X4 R5 |1 S* j" S1 F# F' ^
; b2 l) M2 o) Y材料:公仔箱論壇# n1 }+ C1 o8 `/ E, a. e' t4 B
菠菜1斤(約600克)
$ q7 A3 `* i# B2 @! S水豆腐1件
, T/ n! |  c5 ?7 U草菇4兩(約160克)
/ B) R- o8 k1 H7 z7 m公仔箱論壇鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 O' ?' l- ~  P
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb" s! D# F; c* d! n; T$ r
黃豆2兩(約80克)
5 F# M, n. Q5 d% t黃芽白8兩(約320克)www1.tvboxnow.com2 |8 H8 K8 S3 n! b+ Q1 A
菠菜頭1枝6 k) r' I9 \6 W( B) \# T

( @+ @1 m1 ]9 {) T8 Q! C1 V公仔箱論壇做法:
5 L0 p9 a4 r3 Q0 Q: i& Q: T公仔箱論壇1.        將黃芽白及菠菜洗淨,黃芽白切段,菠菜摘出頭和枝,與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。www1.tvboxnow.com+ p8 o, e6 P1 I8 h& D4 \9 D2 i
2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟,漂去鹼味後擠乾水分切碎;切去豆腐底面的硬皮,加水攪碎;草菇洗淨出水,用油炒香www1.tvboxnow.com3 }8 d& {* q" M& z- I
3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮,調味後埋芡;另外用餘下的素湯煮豆腐茸,調味後埋芡;將兩者如圖盛好成太極羹。
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:37 AM

好似好好味wor..thx for sharing




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