標題: [中式食譜] 芋頭魚 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:43 AM     標題: 芋頭魚

芋頭    300克
) k( m& J2 c7 Q( Q7 x9 q) G! Uwww1.tvboxnow.com熟澄麵  80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)www1.tvboxnow.com* u3 U- K1 y) R. \  e; \8 `
鹽  1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% f" V  \; Z7 _: H
糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ m6 j6 j% A* }" g! v
五香粉 1/4茶匙
' S% I$ S. @! i. @; ]' x公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# q) l7 j6 @3 p! m9 B. g
麻油    1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- R# q  s" u& N" u8 \
豬油    8克 (可用粟米油代替)
7 d0 n" k8 R5 S+ T  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~  z) S) B$ ^  K$ {- Htvb now,tvbnow,bttvb醬汁
, r- v6 j9 Y9 S  itvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克
: a$ ~6 K, L6 k/ v  T5 ]% D片糖 35克公仔箱論壇% E& h! ]! M* _, C
喼汁 10克
3 t" A6 X4 i2 X" J  @4 fwww1.tvboxnow.com茄汁 20克
) Z' ^9 b' Y5 ^7 n9 Cwww1.tvboxnow.com水    15克
3 z% @8 q6 i, m4 u9 e" L: m鹽    1/4茶匙
6 B) ?  q* B* B: C) }9 U; @4 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com+ L3 ?9 t* P) ^+ T) S

' d0 L! s8 d* c' `) X7 l公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
% X$ p/ e8 ]9 a& S  T' Vwww1.tvboxnow.com2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- ^% ?' h/ r( B" R6 m
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
+ X( ~. p1 P$ m% W' L$ Wwww1.tvboxnow.com4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
8 T3 J, s/ Q3 a( e5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
) ~' F7 F/ C. N! |$ vwww1.tvboxnow.com6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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作者: zenzen8    時間: 2007-1-5 11:24 PM

where can I get the "fish cutter" look very cute. I love it.

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-6 12:13 AM

you could use cookies cutter.....

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作者: jelo0708    時間: 2007-1-6 07:51 AM

睇見d圖都流晒口水

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