標題: [甜品] 馬仔 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 01:06 AM     標題: 馬仔

高筋麵粉 130克www1.tvboxnow.com, m7 B  E9 h/ Z
蛋    85克
) Z( d* v9 V0 I" Z' B麥芽糖  80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% V" y! S1 j* i$ W% I
砂糖  150克" c, J7 H6 O1 W7 j
水  65克
9 [( \# L/ K' z5 r9 G9 ]$ Pwww1.tvboxnow.com白醋  2-3滴
6 E3 M6 `$ {! I" O9 g3 A發粉 2克
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1 Z0 d2 a4 ]5 T, L) V% i公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 ~  Z! v; ~: w
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
8 j1 D% G0 T! P( P5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
7 v+ d- e% M6 ?4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇8 Y  T, W3 e0 p. W0 w  x
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-31 10:06 PM

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