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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。 # y: P" _' K' Q4 U. h 4 w& Y/ U7 {% Y% d j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。 7 L, r9 c3 b5 w; Jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 S- d ? O; S# K$ v8 S; N
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb) r3 K0 m0 j+ E( ^) |' {6 y0 D2 H
( z+ y3 W# @- P2 s, z7 A公仔箱論壇做法：+ C! P, }0 W% j) b2 D5 F# I
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。 - v" j: A% U t9 V" t3 u( P 5 a! o: a& ?, ]1 f2 \! y2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；公仔箱論壇- O1 d4 O9 N8 D2 f" Q
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料； ) |5 p$ d8 F- a* f/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! O- r2 }6 @& Z. W8 X8 y
4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。 + u! a! j, n7 D ?2 ~1 @ gwww1.tvboxnow.com 0 f; ]" e- ]1 x! n j5 V公仔箱論壇 ' R4 m$ @: h4 }; wtvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds. ) ]* T# G1 F; a) \9 _tvb now,tvbnow,bttvb8 W! s# R! Z4 D/ Z: R& ] C+ ~
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 1 `/ L. l8 P s' [tvb now,tvbnow,bttvb % w! [) f' N& S6 M" `# |# k8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce. . }- a3 E0 _3 X$ B0 `0 L公仔箱論壇 / @4 R! S; o3 S公仔箱論壇Steps:公仔箱論壇% V' k7 h7 f+ A4 a7 Z' K
0 ~! H" X' J$ v$ w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; + M% @( z. n# @www1.tvboxnow.com' @9 d$ w5 Z! ^( ]" p+ K, ?
2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; : ]6 M$ O5 `+ H4 z9 ytvb now,tvbnow,bttvb. i2 _- i9 @$ s0 V0 d% V3 S
3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L m: [1 D! l4 v4 H" F9 {
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
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