標題: [西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-10-13 09:07 PM     標題: 紅酒燴牛尾[6P]

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜公仔箱論壇  S5 o7 ]- w. [  S9 _* P: n& ?6 K
　　做法：
9 Q- Z! z  L2 W1 P+ h: n/ `/ n" btvb now,tvbnow,bttvb　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。4 V$ s! }- v0 n  U
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
- ~, g9 c% C3 p+ R3 @　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。4 O$ F8 s; l! d
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8 Q' ?: _" u5 X  s. _7 _" U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　飛水後的牛尾
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3 K* i% r9 K9 M+ U公仔箱論壇　　一起丟到高壓鍋裡面
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作者: kingbw88    時間: 2008-10-13 09:12 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:16 PM

谢谢楼主的提供。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:26 PM

多谢分享。。。。。。。。

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作者: jadelung    時間: 2009-3-27 12:31 PM

應該會有獨特的風味6 C0 _2 W" J/ b4 e

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