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標題: [中式食譜] 松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱 [打印本頁]

作者: 贱狼人    時間: 2008-10-14 12:34 AM     標題: 松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱

松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱(粤菜), H* F# N% `- |$ L" h
公仔箱論壇8 ?8 r# B$ h9 T; C
  主料:东星斑3两。, l- H) Z" t1 `& \9 X
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  配料:松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许(装饰用)、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。# f9 ^* C. i8 N+ s+ f

8 S7 m; C5 G1 Y, ?2 W( I  调料:鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。7 _8 c/ G+ G0 z, J

4 @- l4 U; c( }公仔箱論壇  制作过程:松茸菌东星斑下味料略腌,小南瓜切片过油摆碟,斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上,下橄榄油蒸熟,放上鱼子酱、小葱花,放上卷起冷面、洒上虾籽。
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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:14 PM

南瓜我很喜欢吃。。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:27 PM

我也很喜欢。。。。。




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