標題: [中式食譜] 鸳鸯戏水 [打印本頁]

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作者: 贱狼人    時間: 2008-10-14 12:44 AM     標題: 鸳鸯戏水

【基本材料】   n4 e5 Z* N2 {8 o
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清# u9 Y+ G/ B) Q4 e
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 公仔箱論壇7 y6 Q& r# x4 Z2 z; _7 K

  j: e4 v9 R+ \; ^1 k【制作过程】 公仔箱論壇; {2 b; Y$ _  w) f
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。& @6 O+ f! I2 J6 ~0 Q3 @( B: T% E' d/ s

; f( t* l# B8 R9 J! I8 E' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:10 PM

谢谢分享。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:29 PM

名字很好听，会试试做看。。。。。。

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