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標題: [中式食譜] 鸳鸯戏水 [打印本頁]

作者: 贱狼人 時間: 2008-10-14 12:44 AM 標題: 鸳鸯戏水

【基本材料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?

〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾 S4 _. j4 U* M5 u8 [3 ~/ G8 M
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 P V0 Y$ X& W
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊，放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; o0 Q' ~) C) p
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:10 PM

谢谢分享。。。。。。。。

作者: liew9204 時間: 2008-11-20 05:29 PM

名字很好听，会试试做看。。。。。。

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