標題:
[美食介紹]
五福临门煲
[打印本頁]
作者:
贱狼人
時間:
2008-10-17 06:35 PM
標題:
五福临门煲
听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
/ g( `2 J5 j: N" e4 o公仔箱論壇
所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
, e1 A1 n( C% l1 v( X' m
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
5 ^- k O; G, B: Z. ^8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
材料：
www1.tvboxnow.com9 _. K: r% H5 u! [) Z; r% {
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
8 m% ?& Z+ a8 E% `! \
做法：
! l7 @& K5 `* m. c7 \
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
) g+ Z. o9 R: E7 \9 F! Q
8 O$ J b6 O' V7 S
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
+ `' c/ h$ V$ Z7 f1 J1 @+ S
tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 ^; f3 z$ I0 A
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
公仔箱論壇. M' I+ R( A7 R- U9 V' A8 B
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
' H7 e2 b7 V" w. U7 Y$ B
公仔箱論壇- }% ]! o+ f6 _9 k
友情提示：
www1.tvboxnow.com. I0 u+ A5 F5 C' j4 ] X
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
9 A1 L! T1 \# `& x& E. i, Ftvb now,tvbnow,bttvb
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。
作者:
bumblebee888
時間:
2008-10-18 09:13 PM
Thanks for sharing.
作者:
scheng68
時間:
2008-10-19 12:54 PM
標題:
回應 贱狼人 第 1 篇文章
不是粉貴的食材
5 j W5 z4 ]. \% ^4 L Y
加上一些巧思變成了美食
作者:
kelvenjd
時間:
2008-10-22 04:21 AM
真是太吊了,我的最爱
作者:
talking312
時間:
2008-10-24 12:47 AM
很详细Thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-7 02:17 PM
好多的料。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 ^; f3 z$ I0 A
公仔箱論壇- }% ]! o+ f6 _9 k