標題:
[冷知識分享]
柑橘族妙用多 除臭香氛食用都拿手
[打印本頁]
作者:
chinchiu2004
時間:
2008-10-19 05:54 PM
標題:
柑橘族妙用多 除臭香氛食用都拿手
台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
: t2 K- Z' i% t4 D+ l) C a* a& {. |3 b公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 K( b, Y& x \- m: I
, \$ @7 ^' @/ G6 C4 x
除臭篇
) r: O" v# @5 C0 K# I" r8 W+ S公仔箱論壇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
! Y& X) D. y6 |$ J
' |+ c+ \, B- k# N
3 O# p0 R/ p" ^" j. p+ _+ V0 Dwww1.tvboxnow.com
材料 柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
9 Y( q5 l$ }% ?3 J- y0 s, Qwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com7 O) l; z$ F! Z6 {/ K% f
" U2 F, f" _" v) E: m
tvb now,tvbnow,bttvb. V, ?+ I$ e" H4 F" b
加熱法
& }4 ^' F5 M2 C+ D
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, ^( I" N* Q. X' _! C
$ u( D6 y# k5 b; \2 w
微波爐
J8 ?) L, X' |& ~ ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 g, u! u9 t0 T" R
1
9 y5 e& Z0 v) s7 T8 s/ n
將果皮用切成小碎片。
- x- A" i+ ] M& ]0 B& F% s
5 n' [# j+ C: E W+ C公仔箱論壇
2
www1.tvboxnow.com' w. C' s1 \# `6 c
丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
+ c0 O- Z9 r4 G0 O6 Q5 ?$ l/ Q( j* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K- ~# {; l5 G) n) h) _. P
3
: E4 g: c; O9 i5 s9 l
再將杯放到微波爐當中。
! }, k/ I$ E: k- t, A7 v
6 m7 p. b; b# S M, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4
8 ?$ m Y6 L# S% J/ I& K
中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
; x' E" ~* G$ ?* v2 k' S" \7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 p) I; W8 A1 j* b3 B
烤箱
, v) a7 E9 i# b) p) _
. V4 D) }1 J& ^- I1 A6 x7 }
1
tvb now,tvbnow,bttvb5 K, W# N' N- L* V8 F
將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
& b+ \& d/ Y+ Z公仔箱論壇
+ Y; _( l7 y$ j- K; f& ?& s
2
公仔箱論壇5 n9 C) E3 z1 q7 o
關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
3 N- A7 A/ d `- |$ h! k' s. v
公仔箱論壇7 M6 w$ B7 p9 T0 U+ j/ a% p8 z! Z
悶泡法
! w% D. X5 M) o3 C4 r! V# D. Qwww1.tvboxnow.com
有蓋式易產生悶臭的壺類。
1 A4 i* L. X- o. \0 t, C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) v5 c/ ?7 p; D; w
1
tvb now,tvbnow,bttvb' D8 N$ ?2 }0 Y! K$ o9 F
在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
8 q- J, C% N0 Q, H$ S: @www1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb$ y& q8 h- d4 J* \9 \8 [" h- H
2
公仔箱論壇& L7 h+ T6 Q4 l& q
浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
# [6 {' J% O! J' L- s- Q3 s* u+ |tvb now,tvbnow,bttvb
; V) w) e: K7 x) G1 h
水煮法
www1.tvboxnow.com1 x) {: f* w5 M
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
y. P) T f; _6 z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C7 S6 c1 o1 z公仔箱論壇
1
tvb now,tvbnow,bttvb; A% r9 {3 e. b. K- T; R6 r
將柑橘皮切成小片。
2 W# {3 {; b2 e5 A( T# Otvb now,tvbnow,bttvb
- h& [6 H! z% s
2
7 G: \% I# V1 r0 N. N/ d* O) z
小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
; g. j2 D1 X1 x! Rwww1.tvboxnow.com
" O) J+ l9 P" a, r. V. S2 zwww1.tvboxnow.com
擦拭法
* G! W7 ^1 I5 @7 [8 g3 r1 Z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
* {+ t' u2 ]) _( }0 `6 W' ?- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O$ Y6 K- h' x' @* F! ]4 H
1
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: O: C% S# N0 Q
將柑橘皮整片取下。
3 L9 t' U8 j0 `, t( w4 pwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com f3 {# j1 `5 \4 v. L
2
tvb now,tvbnow,bttvb7 m- b7 r( f. G' v6 h8 i
用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
www1.tvboxnow.com8 `+ Y4 Q% b& B$ y9 c) {5 b% x# J
4 x+ C$ k/ e2 t+ {5 n- K6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
靜置法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- d0 }: h7 R
密閉式存放物品的櫃類家俱。
tvb now,tvbnow,bttvb( y; O6 p0 N/ S" |. b
www1.tvboxnow.com- Y% T# U8 H( S: J* N
1
tvb now,tvbnow,bttvb# a/ r, D$ x% J* |+ w9 x
將柑橘類水果對半切開。
( b) O% G9 A s3 f3 Z
* {7 L4 P: T. K( w; Y8 p' S: Y# w
2
/ p7 S2 V3 N# x9 N' H
把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
& f- T1 d/ W: u4 }% K: d" l! e
$ N( @& r8 a$ K$ L- ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com d' A2 F. {0 |* O
# M# Y8 y0 }+ a
香氛篇
公仔箱論壇/ V1 t: \6 h7 v; ?
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
3 H0 m9 O! ]8 H! {3 B1 W; T
1 U) X+ h7 A+ I0 L2 ?
$ q6 L- s; R" |; {www1.tvboxnow.com
材料 柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
tvb now,tvbnow,bttvb' {0 L" n0 C6 c5 Q+ b! L' L. k$ s
. T4 G4 v* h; s3 O$ @- X
沐浴包
www1.tvboxnow.com2 I9 g- X1 E4 q) ^+ v: A
公仔箱論壇9 K& n+ {& l5 W+ J
1
7 f5 L G5 \, `2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
! O) N" q! L( H$ t y. k ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& G& g; H. l& \" o* w4 S6 y
2
' O$ ]) J+ K/ J, b. f& C* I
用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
公仔箱論壇) g x3 P7 x/ z: x# f! o {% u" `
# H8 w+ `( U/ M% u
tvb now,tvbnow,bttvb6 D( G/ `' P$ d3 Z! D w
# J3 c% e, k% g+ a公仔箱論壇
小秘訣
8 N, p4 f) B" N8 ?
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
公仔箱論壇1 T; h1 |& ~, K7 }: b' r6 U
公仔箱論壇 {/ r+ C9 Q, N6 S1 V0 B( [
芳香蠟燭
. T- u F2 I( Z2 [, o! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! j3 J1 _) r# J$ J
1
3 O3 w' P# J! ~6 j2 y# dtvb now,tvbnow,bttvb
把對切成半的柑橘底部切除。
公仔箱論壇) ]% ~8 Z0 \8 w2 z' j4 d2 d4 s% S
tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ ?, X* A; k @
2
7 N. v" F; i+ p& Z
將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
4 e! f J5 X, {% S" V6 xwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com% }% S8 s( u0 V# ]! F; s0 P
3
# ]1 d; `3 _; ~# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
/ h! t3 G1 ^5 t6 S/ t) W) dwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb E+ Y% [0 B6 G. o5 a8 n; l
4
) x/ t! V- ]8 X8 s+ ~+ |/ s2 H; _8 \4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
切好的蠟燭直接固定在水果上。
6 m B: t/ z* }4 m) y% ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ _2 J, n% h' j2 a) o6 H
完成
www1.tvboxnow.com1 D$ { C4 `9 D; g3 B( N$ T% ~
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
( f( @* H- c6 P3 N! f! Ywww1.tvboxnow.com
; [- A. n# ^$ Z9 |1 L/ ^$ c
食用篇
公仔箱論壇; D$ \+ p/ ~/ |5 b% v: H
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
# r: p0 t' ]6 s" D) N5 c' z
7 w) b% G# t3 J! L, E, Z公仔箱論壇
濃縮柑橘蜜
, ^+ d! o8 |/ N. d公仔箱論壇
材料 柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
0 ^% P0 x0 U( h6 Y5 p
, A- E; Q9 A' E( Y7 k
1
- [6 N. a* z3 s( |, G) W
去皮後果肉切成圓薄片。
tvb now,tvbnow,bttvb* {: D8 R3 u' ?$ l1 f, P5 Q9 W( Z
tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 I# v# Z& [( V4 b' U
2
. x- X* o6 ?3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放入玻璃密封罐。
公仔箱論壇' w: e# g8 l7 W8 N6 H' o
8 B- `1 J1 F0 x) D- q& i) S# E
3
* N5 v2 ]- S8 S$ z0 P) T* Mtvb now,tvbnow,bttvb
倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
8 ?# B, I; N8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 y0 A5 E0 u( A8 H7 s
完成
tvb now,tvbnow,bttvb! K2 d' Z+ x2 @/ F. S
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
www1.tvboxnow.com8 v' G9 ]. [) ?% [& \ j6 R
: Q: b! u+ f7 s Btvb now,tvbnow,bttvb
9 {) I$ Z4 a. w. e M E
9 A% c8 M: c2 r' V9 M* \7 W
小常識
V) \3 ~: i* j# k6 |. ^5 @. |$ h, K
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
- \+ T& T+ }& _5 o' Vtvb now,tvbnow,bttvb
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
* M, t& k: `4 `' m, e
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb. C& X3 s, m) N: u* v. C
S+ Y( {3 V( V$ @/ I" c- Q- p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
專家說
5 z: z8 ^- y2 w1 m- s: [6 p: E: ?tvb now,tvbnow,bttvb
生活達人 吳清風
% M+ [$ S& H6 y; N" y' ewww1.tvboxnow.com
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。
作者:
the_dic
時間:
2008-10-19 05:59 PM
nice!
作者:
luan1983
時間:
2008-10-19 06:32 PM
谢谢分享了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
