標題: [中式食譜] 蒸牛栢葉[1P] [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-10-19 08:12 PM     標題: 蒸牛栢葉[1P]


9 |; ?. l, I8 V8 E6 E& l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N) p$ e' [, E% t; a5 N7 v$ D每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
  k: Z  q7 {% @公仔箱論壇5 I5 T! H2 K' ]7 S! f3 U
公仔箱論壇: Y. |, d+ _1 L' n7 w
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 K: W. P: j2 o8 {' _/ i

9 l0 a. _! r( r- ^4 _& a# A& qwww1.tvboxnow.com牛栢葉 約 1  斤公仔箱論壇; B$ C/ C) p: ~" Y
大半條甘筍 (切條)tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ V  Z6 E) ?1 w- i
小辣椒 2 隻 (切粒)
+ H; i' b$ w, M7 v/ z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1湯匙
3 U, q+ p( _; }- s, G; ~' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許薑絲& Z$ U% q! p8 \' r$ o
少許蔥粒作裝飾
" J, C) v9 ]( O公仔箱論壇調味料：
6 j% ~* p. c1 J- W! S2 |- R& F! u
* c; u6 u, O4 S% ~7 m1 y; e公仔箱論壇麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許公仔箱論壇7 y7 J7 T( m( j5 s
雞湯 適量
* f, B( W3 S5 ?$ L《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
' y# t# E) A( }1 z: p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* h) S% L) A; K
做法：
3 l8 w% P0 {" i& N$ y6 U7 wtvb now,tvbnow,bttvb
: i, ]) d# Q3 \www1.tvboxnow.com牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u6 A/ S  N2 k  r7 P3 @9 ]) b
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。www1.tvboxnow.com  ~# q" R+ J0 ^0 b
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。www1.tvboxnow.com* c' N! r1 p4 J- {# U/ p
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 )

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-4 10:51 PM

谢谢分享。。。

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:33 PM

多谢分享。。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0