標題: [西式食譜] 汁著點撈炒 [打印本頁]

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作者: maonv    時間: 2008-10-25 10:24 AM     標題: 汁著點撈炒

煮 中 菜 ， 生 抽 老 抽 蠔 油 鹽 糖 埋 個 芡 ， 一 樣 汁 煮 百 樣 菜 ； 西 餐 就 不 同 ， 去 到 高 級 西 餐 廳 ， 打 開 餐 牌 ， 淨 係 個 汁 名 都 水 蛇 春 咁 長 ， 醬 汁 材 料 百 搭 百 味 ， 沙 律 海 鮮 意 粉 牛 肉 豬 肉 雞 肉 ， 樣 樣 都 要 配 不 同 醬 汁 ， 今 日 請 來 煮 汁 可 以 煮 到 出 神 入 化 的 周 師 傅 大 家 煮 十 款 西 餐 常 用 的 汁 料 ， 睇 你 又 「 汁 」 到 幾 多 ？ www1.tvboxnow.com* `% J; t: t) Z* ?/ X

: F! Y; Q: m. p- _$ w周 永 華 師 傅' P& y1 i( Q# V

9 }; [! K! g5 t, w  ?$ dwww1.tvboxnow.com擁 有 18 年 入 廚 經 驗 ， 曾 於 各 大 酒 店 任 職 。 擅 長 烹 調 西 菜 的 他 ， 平 日 最 喜 歡 鑽 研 新 菜 式 和 炮 製 獨 特 汁 醬 ， 為 西 菜 注 入 潮 流 元 素 。
$ z' f4 s0 `  h$ z. Q0 U$ {www1.tvboxnow.com9 c$ @" n# e* \; `2 M  b% r

# A4 [4 y) B! \香 草 汁 （ Herb Oil Sauce ）
' C3 i* V1 }+ j& m4 M" |* r6 j. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  Q: I9 }, y3 z$ b
tvb now,tvbnow,bttvb8 i; b! [- f! `& X% S( \
味 道 ： 香 草 味 醒 神
! {  J+ Z% i0 y5 v: utvb now,tvbnow,bttvb配 搭 ： 炒 意 粉 或 撈 意 粉 沙 律
( M% W1 D, Y9 W  Y, p+ J儲 存 ： 3 天
5 L$ s. z2 w  d" P+ P; ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 N: b$ r6 q- f3 f
材 料 ： 洋 粒 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 各 10 克 、 羅 勒 葉 50 克 、 欖 油 100 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 120 毫 升 ）
$ ^+ ^  H! F. O) A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q+ D" V' O1 }/ U1 i6 T做 法 ： 先 將 洋 粒 和 羅 勒 葉 放 攪 拌 機 打 碎 ， 加 入 欖 油 和 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 。
% X4 ?3 D& `. S5 Q3 p& O' d$ q$ ]1 D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y2 |) n" s: dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Q5 ?4 j. @7 v
黑 加 侖 子 紅 酒 醋 汁 （ Blackcurrent Red Wine Vinegar Sauce ） www1.tvboxnow.com% m/ y/ W# ?8 u" v+ {2 t) ?

% Z9 ~4 J2 T+ I8 y2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 z8 S# L  T" l- ~& l
味 道 ： 果 味 酸 甜 % b3 `" T+ @% E
配 搭 ： 雞 、 鴨 、 鵝   h- F# n2 @: H7 O% y# h3 F
儲 存 ： 2 天 公仔箱論壇6 h# N6 |& J/ n+ P" U
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材 料 ： 黑 加 侖 子 80 克 、 糖 30 克 、 紅 酒 醋 20 毫 升 （ 份 量 ： 100 毫 升 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 J6 |/ F1 ?; o8 n' l- B( v

, Q7 y! p( ]; b( O' P" b5 r" f做 法 ： 黑 加 侖 子 加 糖 ， 以 細 火 煮 至 爛 茸 ， 加 紅 酒 醋 再 煮 15 分 鐘 即 成 。
0 C" P2 j( R$ b/ g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
# n0 A0 o# [: f! e. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; G- Y9 p1 V+ E# ]: n) ^
南 瓜 魚 汁 （ Pumpkin fish sauce ）
7 p- L9 [1 Q+ ]7 Y8 f$ f7 Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 d5 b$ [% R3 d& q5 z( w

, Q' Z$ t# F/ K$ L8 utvb now,tvbnow,bttvb味 道 ： 清 甜 鮮 香 5 R5 `% @: C8 S4 s9 n( z: D
配 搭 ： 煮 海 鮮 或 意 粉 www1.tvboxnow.com! u$ c1 n% e3 c$ t
儲 存 ： 1 天
6 B- d9 z5 i7 n1 ~' F& Mwww1.tvboxnow.com
, x" r0 k8 Y6 b# M9 u& W2 `4 e# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 魚 湯 300 毫 升 、 南 瓜 茸 100 克 、 刁 草 5 克 、 番 茄 粒 80 克 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 350 毫 升 ）
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- R- z( h7 S7 }' D做 法 ： 魚 湯 加 入 刁 草 和 番 茄 粒 煮 滾 隔 渣 ， 放 南 瓜 茸 攪 勻 煮 至 滾 起 ， 下 鹽 調 味 即 可 。
+ C5 A# G- y6 s4 C8 z/ w  g" W# b公仔箱論壇% ^/ y8 S! e( O3 q1 K$ m( z

  L. ^, Q0 a6 ewww1.tvboxnow.com薄 荷 乳 酪 汁 （ Mint Sauce ）公仔箱論壇% e) B, U: V$ q$ B6 ~
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) N! m8 k% K5 f- r% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 ： 清 軟 滑
0 Y! a2 X6 i& P$ q/ e2 Vtvb now,tvbnow,bttvb配 搭 ： 羊 肉 ， 減 低 羊 羶 味 www1.tvboxnow.com. h+ B' b0 O3 h& T+ u7 ~
儲 存 ： 2 天
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3 M; H8 r! Q) i/ M! A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 z. _4 v9 M7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- s4 H0 X4 \+ ]/ {& f
材 料 ： 薄 荷 葉 40 克 、 原 味 乳 酪 120 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 120 毫 升 ）
# k+ l2 s& r; z' U7 J2 T& p: F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 \" s- I' z% O1 c" U/ m
做 法 ： 將 所 有 材 料 放 攪 拌 機 打 勻 即 可 。
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9 v# D) k( p1 d& s" g3 h, t& F' [www1.tvboxnow.com
$ p. ], d* q3 k9 u2 K4 Xtvb now,tvbnow,bttvb茴 香 橄 欖 番 茄 醬 汁 （ Fennel with Olive Tomato Salsa ）公仔箱論壇) D. |# U1 j# Q" b
www1.tvboxnow.com! S3 T$ h/ d8 g/ l' L0 H5 P6 w
公仔箱論壇6 |' v' M* J  g& E/ ]" K
味 道 ： 番 茄 味 濃 ， 清 香 醒 胃
9 a0 b5 I4 m8 X公仔箱論壇配 搭 ： 海 鮮 或 與 多 士 同 吃
' ]( s9 r3 z. t& ~& O- Jwww1.tvboxnow.com儲 存 ： 3 天
+ D2 ]7 R1 e( A  j* F
; D) z: p5 t7 @$ \) |( |tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 洋 粒 / 黑 水 欖 粒 各 10 克 、 番 茄 粒 15 克 、 茴 香 碎 20 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 5 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 紅 酒 醋 5 毫 升 、 欖 油 20 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 （ 份 量 ： 60 毫 升 ）
8 s$ \3 ?6 f3 L! t8 j2 ~公仔箱論壇
! q& D9 t2 p7 j8 w  \" t$ R5 G* Cwww1.tvboxnow.com做 法 ： 所 有 材 料 拌 勻 ， 下 鹽 和 胡 椒 粉 調 味 即 可 。www1.tvboxnow.com) v. Q5 `% X. P- x% |2 z9 B9 Y

- P$ B( ?: W2 U! mwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 T" w& ?+ Z8 \0 Z. Z2 {
西 藏 紅 花 忌 廉 汁 （ Saffron Cream ）
& @5 j6 ?1 d! I9 @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( p; v4 L; p: I. I

8 ?% u0 _* o$ f  n  d! D# [- ~味 道 ： 甘 香 ， 忌 廉 味 重
' ?1 p8 i3 [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 搭 ： 意 大 利 飯 或 西 班 牙 炒 飯 公仔箱論壇) @$ H0 J  e$ D
儲 存 ： 2 天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 L) p# A2 n, D/ w. y+ w

* I! M+ a+ z! M  C# B8 x. @2 A公仔箱論壇材 料 ： 西 藏 紅 花 5 克 、 白 酒 20 毫 升 、 洋 粒 10 克 、 忌 廉 80 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 70 毫 升 ）
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: V. S/ Z' w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： 白 酒 浸 西 藏 紅 花 10 分 鐘 ， 取 出 。 爆 香 洋 粒 ， 加 紅 花 及 忌 廉 煮 至 3/4 份 量 ， 下 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ [& j0 c9 G& T5 k. Q

  t9 y" k3 f7 y# O' Ftvb now,tvbnow,bttvb
) a% {; Z  s9 _7 t蒜 茸 油 醋 汁 （ Garlic Vinegar Dressing ）
4 i- o5 y$ K5 a! g) H1 L, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 y% w; V3 |9 u
公仔箱論壇* l7 E. T7 \  T. r& r
味 道 ： 蒜 味 勁 ， 帶 酸
; D8 B, g6 x% P& q配 搭 ： 拌 入 肉 類 沙 律
3 M; _6 V3 h6 h7 @) L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儲 存 ： 3 天 tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ k' L. I0 G3 o
公仔箱論壇7 T; a- q$ L% J
材 料 ： 蒜 茸 20 克 、 紅 酒 醋 15 毫 升 、 欖 油 80 毫 升 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 法 國 芥 末 5 克 、 鹽 / 糖 各 少 許 （ 份 量 ： 100 毫 升 ） www1.tvboxnow.com' c  w- i& L) F
www1.tvboxnow.com9 w' P. Y6 k5 t$ s8 x
做 法 ： 將 紅 酒 醋 與 法 國 芥 末 拌 勻 ， 加 入 欖 油 和 檸 檬 汁 ， 下 蒜 茸 、 糖 和 鹽 調 味 。
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6 X. Z) e4 V/ |6 g& L- l$ |) o7 O$ v8 i公仔箱論壇" ?- R; Q/ N* F% N1 I0 h% N1 i
榛 子 黑 松 露 油 醋 汁 （ Hazelnut Truffle Vinaigrette ）
( ?: h: i$ F# w8 _- ?, \7 i' e& T
2 w% `4 d- `/ ]/ K* v6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% \- V% q1 G3 ^8 Q* W1 R3 g. ^
味 道 ： 帶 酸 且 黑 松 露 味 濃
# D. k9 o( E( b- T( P/ A" i  [$ Y2 Otvb now,tvbnow,bttvb配 搭 ： 撈 雜 菜 沙 律 公仔箱論壇. l7 n: i/ B. a, G1 E
儲 存 ： 2 天
7 @6 e/ k% U, E% f3 n  Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! R* A  [# p* O$ `3 {. y( b( A* G, z
材 料 ： 榛 子 20 克 （ 打 茸 ） 、 紅 酒 醋 20 毫 升 、 欖 油 40 毫 升 、 黑 松 露 5 克 （ 打 茸 ） 、 檸 檬 汁 5 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 60 毫 升 ） 公仔箱論壇$ k# ]& z# x. d+ Z1 {- Y

; n4 d2 m, {7 J4 l9 i4 ?3 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 所 有 材 料 拌 勻 ， 下 鹽 調 味 即 可 。
4 H2 K4 J1 }& }2 }! G, ^9 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! \! ?7 S- G0 n, G6 ]
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墨 西 哥 紅 椒 汁 （ Harissa Sauce ）
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0 Y. H* ?3 z& u. D9 W, hwww1.tvboxnow.com
+ o4 W# ]  \& J$ h5 u+ O5 ]味 道 ： 帶 辣
/ `9 Y, @0 t* I$ m2 ^# N* Z4 I) `# p/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 搭 ： 墨 西 哥 卷
/ W9 r3 B2 u* z! T儲 存 ： 2 天
9 {2 j0 d) O$ o3 E0 |/ ~2 iwww1.tvboxnow.com
; n7 H; D) S4 C, m, E材 料 ： 大 紅 椒 300 克 、 紅 辣 椒 100 克 、 紅 椒 粉 10 克 、 欖 油 30 克 、 白 酒 30 毫 升 、 百 里 香 10 克 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 200 毫 升 ）
' u" u: k9 t( f4 ^3 Owww1.tvboxnow.com
0 P# _4 }+ H7 ^# {- Kwww1.tvboxnow.com做 法 ： 大 紅 椒 去 瓤 ， 與 紅 辣 椒 混 入 欖 油 、 百 里 香 和 鹽 。 放 入 焗 爐 以 180 ℃ 焗 10 分 鐘 。 將 焗 好 的 大 紅 椒 去 皮 ， 加 入 紅 椒 粉 、 白 酒 ， 以 攪 拌 機 打 茸 ， 倒 出 煮 滾 即 成 。3 t9 F7 ]4 y( l4 r2 n

8 I, a, P% }" i* `4 e/ l4 ?: ]& O: S9 \% q; s! ]
羊 肚 菌 汁 （ Moral Sauce ）公仔箱論壇6 ^( s  Q4 P2 X% _* w8 @% ~- N; Z

6 [3 A* h, K" y6 e3 L" W5 L/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O4 P0 i# @/ a; J, {7 [味 道 ： 野 菌 香 特 濃
" U( |* Z' u% M5 D% q配 搭 ： 淋 上 西 冷 或 配 合 牛 肉 同 食
% `% |3 z1 d9 }! f' Gwww1.tvboxnow.com儲 存 ： 2 天
! C6 t+ Y5 K  A# p- N公仔箱論壇% F. }; Q% v5 n! ]' n0 v
材 料 ： 羊 肚 菌 60 克 、 洋 粒 10 克 、 白 蘭 地 10 毫 升 、 燒 汁 100 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 100 毫 升 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( f% I6 i9 U, X; t: y1 b& H; K

- @; Z; D  T8 q" p3 Z, V公仔箱論壇做 法 ： 羊 肚 菌 浸 水 1 小 時 至 發 大 ， 切 粒 ； 爆 香 洋 粒 ， 加 入 羊 肚 菌 、 白 蘭 地 、 燒 汁 煮 滾 ， 最 後 下 鹽 調 味 。
7 [+ W( F9 S3 D# U* N. p' F9 Z# {: Q公仔箱論壇
' d7 E  d3 ?: V) |www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 h4 H5 a! a3 b: ]  h% Z9 O
燴 海 鮮 中 東 米 香 草 番 茄
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( I/ A( i8 r) g% k& Y, y' I5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0hr 25minwww1.tvboxnow.com$ _5 c( y. N# `  L$ F2 e5 C
製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ # Z8 o# Y( N) ^  s! j0 t6 A
公仔箱論壇- Q/ M0 K4 Z( V0 h. b$ M
中 東 米 其 實 是 粟 米 類 ， 浸 過 熱 水 後 會 發 大 ， 煮 時 不 要 滾 太 久 ， 避 免 煮 得 太 爛 。tvb now,tvbnow,bttvb( E9 X  T4 }, p2 q( Q( V: t6 N
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材 料
4 Z+ T+ ?: j/ m7 w1 r中 蝦 4 隻 、 蜆 4 隻 、 魷 魚 120 克 、 龍 蝦 仔 1 隻 、 中 東 米 40 克 、 南 瓜 魚 汁 300 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 |0 I1 M' m5 @5 G# T

- z% K; p+ _" Y7 G! n做 法
0 f( B' @1 \: N; [/ h9 l- Y* p1. 將 中 東 米 浸 熱 水 6 分 鐘 。
" b# G" N" R/ l2 P
- ?& `0 a6 E6 {$ D" E2 U2. 燒 滾 水 ， 將 所 有 海 鮮 材 料 水 ， 瀝 備 用 。
: R7 Z' |6 _% R7 q8 t公仔箱論壇
# t/ Z/ U3 {! wtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮 熱 南 瓜 魚 汁 ， 放 入 海 鮮 ， 滾 起 後 加 入 中 東 米 即 可 上 碟 。
& M& Q+ b  U- y; v' `- ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3 b0 \# |2 V6 k

* b9 C$ Z4 a; C9 I& x公仔箱論壇# d: p& M5 F8 \: E9 s

. s& i! g( S$ J貼 士
0 X' o7 |' U  \' K+ X" ~4 L煮 熱 南 瓜 魚 汁 是 要 不 時 攪 拌 ， 否 則 很 易 黐 底 。
* @( R( E5 o+ f
" O/ P4 z: C3 p9 U* U! itvb now,tvbnow,bttvb
" c- g. F! n( y# \4 H7 g9 b% Stvb now,tvbnow,bttvb吞 拿 魚 扒 伴 蟹 肉 茴 香 橄 欖 番 茄 醬
9 ~) y' c; B% i; u. n" E公仔箱論壇, D$ j( \$ C) r$ ~3 F8 S  l
公仔箱論壇% F0 B$ [( u" x; i* o/ }

: m  |# F1 O6 ]6 v: A9 M# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0hr 30min
; K6 m( f% s5 B2 H, a5 R- T/ Lwww1.tvboxnow.com製 作 難 度 ： ★ ★ ★ ☆ ☆ 公仔箱論壇9 J5 J1 f5 t( Y7 d1 o: V% J

; l" H2 k, C. x  E) R9 ~公仔箱論壇要 吞 拿 魚 扒 煮 到 外 脆 內 嫩 ， 秘 訣 是 要 先 煎 封 表 面 ， 然 後 再 放 入 焗 爐 焗 2-3 分 鐘 ， 這 樣 吞 拿 魚 扒 既 不 會 煎 ， 又 不 會 太 生 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  Q1 }7 ]+ @6 \3 Q1 u* I! r

" a$ d& i) m7 T- x$ ?* x" ~2 }材 料
! I" {2 j( c! K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb吞 拿 魚 扒 180 克 、 黑 椒 / 鹽 各 少 許 、 茴 香 橄 欖 番 茄 醬 3 湯 匙 、 茴 香 30 克 （ 切 片 ） 、 小 菠 菜 葉 10 克 、 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 鹽 各 少 許 、 蛋 白 1 隻 、 蟹 肉 10 克 、 意 大 利 陳 醋 60 毫 升 、 糖 30 克" w/ z7 N( [* v
tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ l; W) e0 n+ E1 F7 F2 l. L' N# j3 ~
做 法" \. R* s. {. i; m3 r8 N/ P/ V
1. 吞 拿 魚 扒 兩 面 撒 上 黑 椒 粒 和 鹽 ， 放 入 鑊 煎 封 表 面 取 出 。 . ~( K( Y6 r: N! f: c9 _5 p
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2. 將 吞 拿 魚 放 入 焗 爐 以 180 ℃ 焗 2-3 分 鐘 上 碟 ， 淋 上 茴 香 橄 欖 番 茄 醬 。
. ^1 S- u9 d( B* m( ?$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?" ~- U& s5 ^$ h, W& L3. 蛋 白 拂 勻 ， 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蛋 白 炒 至 九 成 熟 ， 加 入 蟹 肉 、 鹽 炒 勻 ， 放 上 吞 拿 魚 扒 面 。 " |# E: W1 H) s9 e7 w
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4. 茴 香 片 加 入 小 菠 菜 葉 ， 下 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 鹽 拌 勻 ， 伴 碟 。 www1.tvboxnow.com2 a" G4 E" ^+ O; u* x
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5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 至 稠 淋 上 面 即 成 。
8 u* D- E7 }, ~; f0 f4 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* v! C+ c$ p+ L5 O7 f) w( |  T$ E

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! z) d/ Q6 q; E5 E公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 q: U! P7 e8 i/ \% _
炒 蛋 白 時 要 加 多 點 油 ， 否 則 很 易 會 黐 鑊 。

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