標題: [中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-29 08:36 AM     標題: XO蘑菇扒鱈魚

XO蘑菇扒鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) _) k/ {/ B* I; o' D; A
材料' w# o. ?  |( a
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]公仔箱論壇6 t: e4 X! I  o0 Q
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]www1.tvboxnow.com3 @& U( ^6 P* f6 h; O; k3 `9 }
甜椒 ½ 個 [切片]www1.tvboxnow.com5 p) `; X8 |$ |6 m, G
粟粉 上粉用
$ P$ K) R% G: \$ y4 e* L製法www1.tvboxnow.com7 h8 A1 }7 p& e3 G) z9 ]1 C
1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 g2 N" w7 W$ h. y5 P7 x. a' b
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。  E4 p# K0 ?( I- w
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
0 B7 m; r, c5 i7 \9 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: \0 g7 A! T
芡汁：
  I. ~  H2 U, O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
; j% l+ y% U- N2 {$ _tvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO海皇醬 3 湯匙
1 O  B. t& z: H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙公仔箱論壇# j  x7 C1 w7 A1 X
水 125 毫升 [½ 杯]
, Q: n7 P: L# H7 Y8 ~- }: m, ^www1.tvboxnow.com胡椒粉 適量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:25 AM

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