標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

---

作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
; U% w# L* ]1 a  l7 I公仔箱論壇100 克牛肉
5 b5 [8 ^7 z, l$ p7 C# A# l# ?. z公仔箱論壇300 克白飯
, w" M2 q7 L5 z" f1 隻雞蛋公仔箱論壇! N0 _6 m  V8 m6 Q# n! ?
1 湯匙麻油公仔箱論壇* F1 v* y/ h) I! p, C) o
2 片即食紫菜
8 h6 O4 S( A& Qwww1.tvboxnow.com2 湯匙韓國辣椒醬
; T/ s: }; \& p9 K: mtvb now,tvbnow,bttvb& U; t; b- `, {, V2 n
肉醃料 :
, [. w( L! L; t! p$ e6 \. C) Vtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ W6 u) @' K6 r+ r5 D$ R  e4 w
2 茶匙蒜茸
! J; B  H% Y4 a( T7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸
' T4 u  ^- ]$ f  p, [7 n) atvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽
# z4 o8 C) I1 c2 a: \6 W: }2 茶匙麻油
0 u2 @2 L7 t: c" i8 Bwww1.tvboxnow.com1 湯匙韓國辣椒醬www1.tvboxnow.com7 B3 K: w- m1 Y9 v8 i
1 湯匙炒香芝麻碎5 h, A& g! p$ e' d* e8 [

8 B  m$ R1 F) t) \tvb now,tvbnow,bttvb大豆芽
" N+ [  m, A! u* ?( m% Z醃 料 : 1/4 茶匙鹽
5 o2 S/ ~# k- |; t1 {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
6 b4 e( G% b3 U, v7 ^50 克大豆芽公仔箱論壇% e3 j/ a9 @' d/ `! M: T1 R2 k
1/2 茶匙炒香白芝麻
8 N" n) f/ C1 L$ J3 F5 B( U$ F公仔箱論壇, n: f* {" h6 h* B4 k7 U- a! v
菜醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- E0 s0 D6 ~0 }! z  e3 z; X
50 克菠菜www1.tvboxnow.com. c6 n4 I- R, a' d
1 茶匙生抽
/ J5 v) a; w0 h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
, t; x! S$ ~- h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎% d5 I2 H: d% D; S/ r- W% I
tvb now,tvbnow,bttvb; [5 E% W( Z" M. ~9 I- B
菇醃料 :. W- X4 B$ x7 k) F6 N0 ]5 d: o3 v- @+ _
1/2 茶匙糖
% K0 ]/ _  `8 _  ?0 L9 Itvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙生抽
/ f& f3 h- f9 i: e; Z, btvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; |1 L2 A1 X- c- d# A! e5 L
2 隻乾冬菇
( U9 M. g8 P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎3 z1 ~0 w6 K# [! F/ P
# W% Z5 G2 j; V7 x
做 法 :公仔箱論壇4 C- U5 N; X( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }6 A/ V" ?; s. ?
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
6 b8 @4 h6 @* K! j/ Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& Q1 t% d1 T) x* I+ D7 a; E* ^
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
) i0 A: f+ @6 d& G1 mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 v+ e0 _% C6 P2 O' X# O
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。www1.tvboxnow.com$ l# [! o0 W( A2 H4 s9 }* Z

' ?, E. f1 X' j) q8 r* b(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
- T$ P7 L. a' {' k0 F公仔箱論壇     與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇" ]8 g/ b/ v( l& m

8 W' A  d' A( f2 b(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
* x: \3 C# ?( E; L% H: H$ T7 g     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb& H  {. [1 r4 C3 m+ N' g5 B
     及辣椒醬，趁熱進食。

---

作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

---

作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

---

作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

---

作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
1 ]) m% C1 j& t, v( pwww1.tvboxnow.comby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0