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標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]
作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
2 T& q$ ]* ]( |" j7 D, g100 克牛肉# C9 h+ E' i7 l4 |' M! v! t
300 克白飯4 p8 y: U& F* ~5 S1 E+ _
1 隻雞蛋
# A, @0 B; {, r公仔箱論壇1 湯匙麻油
( S  x( m8 f* ]) u! |8 xtvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜
$ p5 o6 W  `9 m& g8 n; n' P  V2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇$ U7 _9 n  K0 J% z- x$ e' `) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 j. ?2 B& @
肉醃料 :
  f. {" n; X; v5 ~1 Qwww1.tvboxnow.com1 茶匙糖
" N% z1 C3 s! m( @; R公仔箱論壇2 茶匙蒜茸
: J: o1 V- G% |+ \% ]) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸
  N: Y+ Y+ p  ^% U5 m4 b1 湯匙生抽7 n7 @8 Q( J1 O  U8 K5 H  K. d
2 茶匙麻油公仔箱論壇2 w& k; V4 o. H; N, e
1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ j" o/ X2 M+ \- S
1 湯匙炒香芝麻碎
/ Y0 {! z+ s& d1 r6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z+ P# c& i, i1 D6 }tvb now,tvbnow,bttvb大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 A2 Y0 j/ d  ^; B& @& ]+ D
醃 料 : 1/4 茶匙鹽# g) y2 S2 [2 _8 n8 C) B
1 茶匙麻油
( e$ n% E; I! F% [" Hwww1.tvboxnow.com50 克大豆芽9 j2 D. Y3 z! f( m; x  e
1/2 茶匙炒香白芝麻0 x0 i# f/ s; Y' R3 ^5 M) P

5 R9 W9 [' n0 G% z! g3 T2 C公仔箱論壇菜醃料 :3 [! v) D/ A4 |1 M0 `) V" P
50 克菠菜
2 R; C% C# N8 n0 \" u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
' e3 ?2 v& d3 q# [: ~公仔箱論壇1 茶匙麻油5 ~. R* D8 }3 ~7 k3 c% m' R8 d7 `
1/2 茶匙炒香芝麻碎
1 u$ T! ~+ N3 O# `/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 R; D$ y) P, S" K$ _/ Z
菇醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 O4 ]2 {4 Q% _* |, Y9 Z
1/2 茶匙糖/ j4 @0 ?( y- W+ A: Z/ [+ ]
1/2 湯匙生抽www1.tvboxnow.com1 M# v& y, |8 ]" v
1 湯匙味醂
3 l7 _7 e" R, ?# J, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇公仔箱論壇& I; [# V/ i9 G: e
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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/ Z! z6 S  h8 F. j( P2 v1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
8 ^. C; }, U! t1 Q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 u+ T! S" S, d( K0 v2 Z6 z
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。www1.tvboxnow.com3 I6 G% t' y; _1 q
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出www1.tvboxnow.com8 ?  j9 c6 ^3 r' j
     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb* C( |. i  k3 T
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋www1.tvboxnow.com2 c1 `2 n& U: j6 p
     及辣椒醬，趁熱進食。
作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?
作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing
作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.
作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??
作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?
作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.公仔箱論壇" M0 @1 a0 Y$ o" _% M$ [
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^



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