標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
7 u4 A. `# @) Y: u* xwww1.tvboxnow.com100 克牛肉
- M% ?; o$ J0 {/ }1 l- O3 ^300 克白飯
) V1 A2 E8 G' m1 隻雞蛋
, n# E" k+ \  o# ]www1.tvboxnow.com1 湯匙麻油
+ g9 S5 I5 y) q) {% ^0 O# M. _+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜www1.tvboxnow.com6 w! j/ b& R7 X- s# Q& R
2 湯匙韓國辣椒醬
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, M  G+ v$ `3 u$ @+ Z7 k2 Stvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 Q- N8 s6 G2 b" {2 _' r, H
1 茶匙糖www1.tvboxnow.com; K: U' K+ Y2 z2 t! ]2 w( s9 u+ T( v
2 茶匙蒜茸3 U  [# b5 a0 c$ r
1 茶匙薑茸
) _5 b) D8 H4 u' c" M/ e- ^1 湯匙生抽
: ?6 N: S; F% e' m. lwww1.tvboxnow.com2 茶匙麻油
  e& v2 _9 w3 ~/ Otvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬
" F+ }4 K8 r. Z- z0 d公仔箱論壇1 湯匙炒香芝麻碎/ M! ^' ]( c' z

! R# ]# b& C$ k' D9 I- W: q* g公仔箱論壇大豆芽
& Z# U0 G; J/ m- |tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽
: V$ e. {2 y; B6 |/ C3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油8 ?2 ^- d- G0 @
50 克大豆芽
* U! a) J, ?% m9 I: Z' I7 i7 C& p2 Awww1.tvboxnow.com1/2 茶匙炒香白芝麻
( G/ b) m& i6 ^& z+ E8 n" {# {
  I; y! S7 e/ {公仔箱論壇菜醃料 :
# ^- {9 k- w) p$ r4 z# l2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& ~' U/ z+ R9 u+ {, \2 H
1 茶匙生抽www1.tvboxnow.com- W' M* J, ^$ g5 @) q& Z
1 茶匙麻油
8 w& d! Z  E) i% r0 G9 C! utvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎; k3 C/ I/ H7 l* f  H% S; y
5 ?' T2 ]; f9 o2 V8 p
菇醃料 :
" ~# w6 ~1 ^7 C4 Z& [1/2 茶匙糖9 f4 Q, r& x/ A: y% ?/ N6 C
1/2 湯匙生抽
" g6 _, x: P- B9 f  S公仔箱論壇1 湯匙味醂
' J2 M3 ]' A7 q0 t4 J3 n6 _. v. U! y2 隻乾冬菇
7 X; |0 M& N. Jwww1.tvboxnow.com1/2 茶匙炒香芝麻碎
& S; X5 n6 N- r7 q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 f- k7 ?/ n" ?5 z
做 法 :www1.tvboxnow.com( b9 V! C( `, K; @4 j0 p6 B, W

+ F$ a; E4 _8 g* U! J0 n. ?6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
% B2 x4 S  T% m: k公仔箱論壇
, P1 t1 m& \' \1 I# {* J0 i1 O公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。www1.tvboxnow.com) T, N$ m" q2 b& s3 C
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出( H2 _/ d: K2 p1 Q; m
     與炒香芝麻拌勻備用。
2 f3 X$ O# E; k& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. O: p- T) l/ T5 Z
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
. V$ g& p; p* z! M6 p     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
* H% @6 t) K0 [1 Rwww1.tvboxnow.com     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.( v: c, {  n& A' H# b
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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