標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. O2 ~; x5 _: h" V! d
100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 J% D2 u  Y
300 克白飯7 W0 ~# k' y5 f9 `" o  z
1 隻雞蛋
' ?2 @' n# n6 x3 f$ h, \tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油
8 o. ~) C( [3 C/ G1 S% @) bwww1.tvboxnow.com2 片即食紫菜
$ s8 F* y- ~  P. g8 \www1.tvboxnow.com2 湯匙韓國辣椒醬www1.tvboxnow.com# K- ]( g; r1 A4 x8 A; w+ u6 B" k$ U
3 \4 s1 M4 B$ v9 [/ k4 @' |
肉醃料 :www1.tvboxnow.com: Z. O: d# D7 o! v. B9 N
1 茶匙糖2 @- q! c" Y- S$ T
2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb" C0 }9 e8 v+ J! }8 H$ W9 b1 E
1 茶匙薑茸
7 h7 j  Q7 A0 @! ^1 R# S# _$ W1 湯匙生抽
4 j( P8 C/ t7 ?& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油
" D% }5 [7 T0 m4 a; x; E8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇& A# C9 F2 d: ~& G7 ]! \+ G
1 湯匙炒香芝麻碎; P3 |) k( f1 @

: @" l4 N8 @9 n0 @; @公仔箱論壇大豆芽
/ y, ?% [) |9 b* n+ W0 R# `8 W5 M公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽www1.tvboxnow.com& R, T$ e/ F" C4 t+ E8 ]. C
1 茶匙麻油www1.tvboxnow.com3 B: j4 ?/ E5 i% J3 D
50 克大豆芽
  F' o% w6 B& {" r& f* d  z, e; s. _公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
7 u$ {- s- F4 R8 w. P  D$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r$ J* K' s  B9 jtvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# V- u2 f" m! }+ `
50 克菠菜公仔箱論壇# }* F1 i! F. y# n: G6 [
1 茶匙生抽
0 Z/ p  i# l% g& p0 j& X1 茶匙麻油% s% B4 `2 C" o
1/2 茶匙炒香芝麻碎
( A& X# X2 K  d9 T1 G, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) U" {1 K: B/ c
菇醃料 :公仔箱論壇2 Y8 w3 T9 ]$ w  }
1/2 茶匙糖
+ z+ K2 V# a, H# `  `1/2 湯匙生抽
1 o& n: ~* ~/ c! E& l1 湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ o# h5 O. L  u
2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ U5 ]; `5 b0 y7 A2 n  a- ~
1/2 茶匙炒香芝麻碎
$ _& t" w2 n2 o( A" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |2 C; j; t, H! x+ P; v" |( k公仔箱論壇做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p5 r9 }% j# M8 t( m4 b8 J

* O9 f, o2 |; r  T* e7 j0 C( p公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. k; O) I5 S  o  ^: e% M7 S
公仔箱論壇. X5 U3 L& ~: ?/ w# }, q$ S
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。% p2 _7 R7 u$ X" f8 [; ^3 h

5 t5 [0 D8 k- G9 [0 n( M(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
2 Q6 e, I# Y% j- stvb now,tvbnow,bttvb     與炒香芝麻拌勻備用。
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0 M" X. N6 `9 M3 T3 etvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
. b+ c* C0 n+ O+ Z3 k9 M$ dwww1.tvboxnow.com     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋公仔箱論壇/ P4 n* N# a; x5 H- X
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
* l, t, C* r, @8 pby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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