標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
: `* D5 }; H+ l公仔箱論壇100 克牛肉公仔箱論壇9 Y* J" ]- Q0 L5 m- Z) V4 K
300 克白飯
( x/ p2 v! t+ d' u' R& F" B% A1 隻雞蛋
  R$ ]* g; u0 }: v1 湯匙麻油
$ i; j6 G- H) `公仔箱論壇2 片即食紫菜
" I7 Z/ g7 T& r# Q2 i- r2 湯匙韓國辣椒醬
( \0 W) Z# ~- }: b( B8 Iwww1.tvboxnow.com: Z; q! }: ^6 b: z
肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 U, I) m. s+ X9 z1 e
1 茶匙糖
) c+ G3 d& D/ J公仔箱論壇2 茶匙蒜茸
1 D6 V# F0 [- \' Y公仔箱論壇1 茶匙薑茸
. t! t7 p& |( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c  n( o, b  _- v% t
2 茶匙麻油
! p3 V) y7 o  a; U2 ^: L" F. n4 T8 \1 湯匙韓國辣椒醬
8 \1 q( }# v- W7 |2 ^1 湯匙炒香芝麻碎1 d& J0 S" O5 L: o* d; [3 T

8 W+ P$ h6 f5 i  f* s0 p* jtvb now,tvbnow,bttvb大豆芽公仔箱論壇& i+ }6 h* J* l8 ^; {) J' |
醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇8 j1 b, J; _# H; U6 o
1 茶匙麻油
! j4 p- b8 Y. z7 }, h8 S, dtvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽
. c5 X9 R# S- h1/2 茶匙炒香白芝麻
" ^  n$ Z& E& u& T7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 h) j, }! a$ G* I" X' T  ]
菜醃料 :
$ ?, f# Q2 c% b* O% g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜公仔箱論壇$ |# L( b% {( k1 r! ?/ d- z$ h
1 茶匙生抽9 T$ g( x. ]( h1 \( u0 B; m0 b
1 茶匙麻油
9 ~1 {( c3 @- a9 @8 ?8 P1/2 茶匙炒香芝麻碎www1.tvboxnow.com0 a" F& Q" b! K7 G4 j

. ]/ }; d* ?* j9 t& |7 p- d: G菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb: ~  F, D0 R# p/ H* d$ G) y. |
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  |% M# n" I8 S# r+ _
1/2 湯匙生抽
/ }/ \, O- o5 ^, Q9 i4 C: L1 湯匙味醂
; ?2 n# T+ T6 c' Z* j0 U, h1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇/ B; c9 O" i& [
1/2 茶匙炒香芝麻碎
" K5 o& D3 w- T& T- ftvb now,tvbnow,bttvb8 b$ P# s1 {  t, [4 |. J& H
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb% C0 b6 x8 m0 \0 l7 j* o9 X
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 x/ z3 j9 Q3 k: ]( ^: Q
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。% c% \% B+ r6 ?7 i

2 A4 }8 Y8 q# O: B7 r公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。8 \+ e/ J+ r2 q7 \4 r0 Y
& f+ K  I+ K4 K" E: [
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
1 A- g$ e) e4 x" I, [- N     與炒香芝麻拌勻備用。
# h6 r! v1 G& u6 p3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w* a" a8 R: q6 @(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
' a3 \0 k. `2 Y! `tvb now,tvbnow,bttvb     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋4 H# R3 X1 q# m
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 V! X: y. B# w% m( \' q/ \" O5 B# Y
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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