標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
3 c' H3 z* G: V- k- Y, ?, t100 克牛肉
* [* h9 a4 x& S# u3 S5 b  X- o300 克白飯
: ^# L- V% u! d/ Q1 隻雞蛋
& _- X- b  J1 W+ S5 E公仔箱論壇1 湯匙麻油
) `1 ^; n+ G( n% v$ x( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜
. g+ Z# Y5 X" t  h: swww1.tvboxnow.com2 湯匙韓國辣椒醬
: `3 }3 `+ l: v+ [! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N! q8 D1 L5 L+ `' A6 hwww1.tvboxnow.com肉醃料 :
2 i6 A1 D/ h7 ewww1.tvboxnow.com1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 I* P, f! m+ _
2 茶匙蒜茸
/ d% x; i6 j) m  B公仔箱論壇1 茶匙薑茸
* s2 Q3 k, N5 E& P! K/ j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb# W& M9 a$ M5 X& N+ p
2 茶匙麻油; A5 j% M# F  {6 [2 L/ M, G
1 湯匙韓國辣椒醬, W) _1 T! c6 N1 K0 L
1 湯匙炒香芝麻碎( f2 B" G+ C5 R0 A- k: M

  N, u6 H  p2 x9 _1 S( _, V2 ltvb now,tvbnow,bttvb大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb- e; ^3 W) I' t$ l# H
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
6 u3 {" T0 A9 N" _9 `4 ?1 茶匙麻油
( u6 A8 [1 p- _% V. T+ s公仔箱論壇50 克大豆芽
- y, E$ u3 M- ~& |+ e1/2 茶匙炒香白芝麻
( K3 G+ V5 [/ M2 m
$ V5 z, ?0 I% B2 |: ?" A7 s6 K, nwww1.tvboxnow.com菜醃料 :6 b3 X" Y* @& ^: U3 C6 t7 ^) j
50 克菠菜
2 ~4 y, {: K0 h' ^3 Htvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
: r, S7 U  i6 O: G+ `. W- g; d1 茶匙麻油) k1 T, t& b$ u4 p: S9 D+ \. L
1/2 茶匙炒香芝麻碎( i2 b2 `  D0 W5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' v8 I/ T* H9 n  t
菇醃料 :www1.tvboxnow.com+ {+ a$ |9 h1 v5 c/ o
1/2 茶匙糖
' S9 O0 S3 A" l/ n& C1/2 湯匙生抽
6 Z9 B1 a  I% b% J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂公仔箱論壇1 s) @2 s1 f8 W$ C0 c9 B5 y
2 隻乾冬菇
0 F7 c" ~( u2 M) X5 xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! I. O" _+ P2 U! ^$ k. }
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做 法 :/ r+ s% I1 D& e2 E. \- M4 Y
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。公仔箱論壇# h2 _; x3 l8 y
www1.tvboxnow.com0 Y, D* x  \& W* u9 d- x9 N: l
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。% a, ^# `, m) R( c- V

, ^0 h0 _1 X* k4 u4 L( l4 ], I公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
$ I6 m3 G# q) Y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com$ R/ D# L7 `- n& P
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
* _6 q9 ^1 s: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 n* W# p8 i/ a& L

' z* n- B* {$ f1 t- q! D公仔箱論壇(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* j: ^3 @# k
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
7 i( |. I" v! `/ N( q" hwww1.tvboxnow.com     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.公仔箱論壇" ~$ L( b/ W* C: c% e  a# H$ g/ X) T
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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