標題: [中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-1 04:43 PM     標題: 可樂燴鴛鴦肉丸

可樂燴鴛鴦肉丸公仔箱論壇4 L% x& x; {! c9 I- T
材料
" B; E. G$ B- @www1.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
8 Y) j( ^" @( x0 c7 gwww1.tvboxnow.com免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
. o, R! Q% Z" c3 r/ ^% Ywww1.tvboxnow.com洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% i4 O+ k, p% N! c5 Z
製法
) ^" _% b: r. |+ P: P1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
1 ^* {5 X7 l1 b" H' c2 f3 ^3 p8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。www1.tvboxnow.com1 d; E3 M9 J4 N/ U0 v; a
調味公仔箱論壇" f; r0 [# b& ?
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 t% `& G+ H- D% l9 |; n' d
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 v' U+ `! `7 [( N% Iwww1.tvboxnow.com粟粉 3 湯匙
+ ^3 E" e6 I3 x0 |3 Z, }8 N公仔箱論壇水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 M! _8 T) L7 @! ?* b$ V
蛋黃醬 1 湯匙公仔箱論壇1 z+ P; X  b1 j, r) f2 e1 l
芡汁：
6 S' {8 d4 K/ ]9 B* \/ h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]- N. N% L- v$ \0 y9 T
水 250 毫升 [1 杯]
% Q- ^) z2 w) H6 k乾混合香草 1 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:22 PM

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享

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作者: kkinjtdgvs    時間: 2009-10-4 02:34 PM

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