標題: [中式食譜] 香辣菠蘿鴨 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-4 02:49 AM     標題: 香辣菠蘿鴨

香辣菠蘿鴨
/ N5 H& {+ p9 ]- N/ L, F& U8 V公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" W6 S8 Y5 N, ?7 s' j0 h
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
0 Z5 t0 A8 o* }- r罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
" I1 @3 k6 O2 w. @甜椒 1/2 個 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _  s8 p" S) d9 E& w. }" O4 R* i$ N
粟粉 上粉用9 {& l2 D: \5 ]0 U2 b4 G& V% Z
製法4 n! R3 S$ u/ ?! r
1. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 ^5 P' r: y
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# B; l; G% {; r6 k, v+ ~: g
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
; ?+ d0 d) V! c3 ]5 K' G0 G調味www1.tvboxnow.com9 H+ K9 {6 }2 m2 |1 x6 _
醃料：
2 z3 a0 R) M; s! m& Hwww1.tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙www1.tvboxnow.com0 w, }* m3 J) Y6 Z! u
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
7 r. p- z0 I7 z* m8 q! Hwww1.tvboxnow.com蛋汁 2 湯匙
2 b' M: a! r$ G3 R$ v0 z4 R公仔箱論壇芡汁：
+ ~( M* S/ t/ y2 m* F' ~' c, g' \李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
3 K/ r9 g/ p% w! V8 B2 [2 F罐裝菠蘿汁 5 湯匙6 D8 E1 |" M6 A; ~
糖 1 湯匙- n( E& E' A2 i, @
粟粉 1/2 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:43 PM

试试看。。。谢谢分享

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