標題: [中式食譜] 夏果炒雙鮮 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-4 02:56 AM     標題: 夏果炒雙鮮

夏果炒雙鮮2 s$ b( u- P" @% d
材料tvb now,tvbnow,bttvb( O' W  f. S* {5 @! j, ^
帶子 及中蝦肉 300 克 [10 安士/8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb  U% v* I6 g: ^
皺皮瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
# a+ k! s; E$ }- I8 uwww1.tvboxnow.com蜜瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
* ]5 V3 @5 K8 H# X& ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 2 粒 [切塊]公仔箱論壇/ Q4 E* l- i- s9 G$ s
奇異果 1 個 [切塊]
# j3 T$ w( I' \7 |) @夏威夷果仁 2 滿湯匙
5 p. I" H0 j9 a! G2 P% v' @製法tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 W5 s8 D+ c" f. ^  x
1. 帶子及蝦放入沸水中略煮，瀝乾。- x# C; C5 C' i8 y7 G" t5 g8 z
2. 用2湯匙油將帶子及蝦炒至微黃，加入芡汁煮至汁濃，拌入水果及夏威夷果仁，炒勻至熱透。
' D& x2 O: ]" v7 `tvb now,tvbnow,bttvb調味www1.tvboxnow.com& D7 L, y" }7 w$ b( M( ~% s3 g+ L2 s7 d
芡汁：
, p3 l$ e" a( s; H5 c0 s- A公仔箱論壇李錦記蒸魚豉油 1 湯匙
! `  W* ^! e+ T) M公仔箱論壇檸檬汁 1 湯匙
: o3 T: x2 L1 @www1.tvboxnow.com檸檬皮碎 1/2 個 www1.tvboxnow.com9 e  z" w! h- f5 Y
水 4 湯匙
0 x( c# x% p* D$ H糖 3 湯匙
/ _3 M+ U! c* ]公仔箱論壇粟粉 2 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:40 PM

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