標題: [中式食譜] 海鮮醬牛柳卷 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-4 03:02 AM     標題: 海鮮醬牛柳卷

海鮮醬牛柳卷
" h, `* W/ u1 d' b% s2 w1 G% Uwww1.tvboxnow.com材料
* Y% d  ]% ~0 C/ N2 U2 ]tvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
# I- T- J+ d- s2 `6 [西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇& J# O. G' {9 {$ G
甜椒 1/2 個 [切幼絲]. g' A. N5 f% n) ?- W5 T6 A, }$ V
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]www1.tvboxnow.com7 @  z, \. f" Y: v
製法
9 H4 X( s1 q; [: Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇# M4 A: u* N; P
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
) b$ u# A1 e4 B' C; Q0 ?% M( d+ `3 \www1.tvboxnow.com3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。7 h) T5 Z& ]' Z
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
0 C' M# g* g. K4 G5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
: Y3 `  s4 L( i1 O% ktvb now,tvbnow,bttvb醃料：
( E9 K4 }; L" Y" K6 H: f  M6 _* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
  n& W: ]$ b/ {7 {$ F+ _公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# N# Y' f9 {1 j2 l3 W9 p% r粟粉 1/2 茶匙
( Q) d( z& T" owww1.tvboxnow.com芡汁：   i- s) B+ L3 Z4 r0 A6 o
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 [2 X+ _1 S9 u: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙% c- W) A7 T* V8 z( ^
李錦記海鮮醬 3 湯匙公仔箱論壇6 ^5 m) o/ p; T9 Z6 y( W
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:31 PM

谢谢楼主分享。。。。。。

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