; {/ i1 \0 X+ M. L" u7 h( b) I, }冰桶或冰箱內的生食與熟食一定要分開存放，因為生食可能含有微生物或寄生蟲，若將熟食與生食共同存放，可能會遭受污染，最好把生食與熟食分別存放在密封盒中；若是袋裝，則一定要將袋口確實密封。容易出水的食材放底層，乾鬆的食材放在最上層，冰桶或冰箱應置放陰涼處並減少打開次數。0 a. }: h# f8 u
6 Q. @" l$ W. N1 n+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充分加熟，儘快吃完食材 * T$ D& F' r( I% R5 D8 K. w2 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 S8 M3 ?" ~- d9 h1 C( K# V
野炊的砧板、刀具也應區分生、熟食專用，避免交叉污染；所有食材皆應充分加熱，食品中心溫度至少須超過70℃，微生物才容易被消滅。食物煮好之後應儘速吃完，若在室溫環境中放太久，容易增生細菌，造成嘔吐或腹瀉等食品中毒的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 X i; F3 B$ V9 T' P
' x7 m" }$ ~# N( X7 x
預防食品中毒5要原則如下：: @# p5 M& v: g* Y2 p( |. v
; U# ~4 ~+ S+ ^
1.要洗手：調理食品前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮。tvb now,tvbnow,bttvb; E# v* A# f+ h# W" z5 r
+ c, [; v: U N0 a1 Qwww1.tvboxnow.com2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。 % E4 [4 d* R. t4 N" L" \. M公仔箱論壇7 V4 F. ]6 W" V0 y* l, \
3.要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。 2 Y4 w M. E- S: C, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, u; T5 o7 m4 L! }4 `% i: f2 S
4.要徹底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。 . |3 p, r6 U5 k- o+ g3 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com( c! U3 l( ^$ Z8 O$ s# N1 L, C
5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。 2 U6 D" j* F/ W5 @2 |7 P" ]+ |; Ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 ^+ ]2 U- C0 N
台灣新生報0 E6 w2 u( N% C' K# S. @
$ ~5 w. J* w0 l {4 k4 w0 G6 v8 h
www1.tvboxnow.com* ^9 Y m; N$ B& a0 y- R
tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 g _, b2 _2 _" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 Z3 Z, f4 |7 l" ^
