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標題: [美食介紹] 反沙芋頭就咁誕生. [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-11-6 05:26 PM     標題: 反沙芋頭就咁誕生.

尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!公仔箱論壇* W  f5 k) P* {0 r, Y3 r8 r
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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( t8 u) K! |- B. q5 F- \1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V  }3 D$ K% n0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 |6 [& K, [, ^/ G# |5 p

2 \' T" ?, W& U& _( B- r8 Q4 T2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.

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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* {  z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.

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: g- e) {" O: L2 ]; n2 Pwww1.tvboxnow.com要一直炒,唔好挺.要快.* b( N& R; d, Z3 G$ Y3 ^
6.炒到起沙啦.!!
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炒多陣就得啦.公仔箱論壇' K7 `) {/ P* T( l0 X1 }+ I
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ Cwww1.tvboxnow.com" D, G9 ~, U5 i: {% r
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ]
作者: ndctim    時間: 2008-11-6 05:35 PM

无印良品... i like that very much too..... thx for sharing it... i would like to try it this weekend!!!
作者: starleo    時間: 2008-11-6 10:56 PM

哇~好像好好吃又不太難做....公仔箱論壇6 R- [4 B$ u3 L: I
thanks for sharing...
作者: michaelyhlui    時間: 2008-11-7 05:39 AM

等我照辨煮碗
作者: liew9204    時間: 2008-11-7 01:52 PM

很详细。。。会照做看看。。。。谢谢分享




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