標題: [甜品] 芒果雪糕 [打印本頁]

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-11 12:08 PM     標題: 芒果雪糕

配　　料:
0 e# \) u% }0 H  r4 W6 a公仔箱論壇
1 _( ?2 |( i8 H7 s% N$ L2 T1 u2 a  F% ]呂宋芒果2個、& p0 D! s% u' _7 d0 [
甜忌廉 250ML 、
( b& z! b' h* ]鮮奶 150ML 、
- B" ]* b8 P0 {5 @6 z, O7 Awww1.tvboxnow.com煉奶 100ML 、公仔箱論壇2 L1 ^6 z; v; t
魚膠粉 2G
6 q% D' ]# g: E2 o! {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?' G* S7 J5 q$ o1 S" N) \% V$ f雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' K1 U# u" N: S# u" j
做法︰
: |& i. o" a( P- m& Q; O公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
* O- J2 ?4 b7 v; a2 u( Nwww1.tvboxnow.com
; x& L' G3 F& O9 {" x6 @+ F公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
; S/ ~! q5 M& L1 I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 e! e! f9 `' C5 {  K
雪糕做法︰www1.tvboxnow.com6 a- k  `0 X* q4 g' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! T: c7 x0 h
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 www1.tvboxnow.com1 {" Z2 R. ~8 M( H& `! T. u. a
tvb now,tvbnow,bttvb8 u: \. Z6 O' @: o. o; A
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 1 F7 k% ^8 E  y$ H
' f, ?& \: b" p  w  v8 }6 s
3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
  a2 E1 M. |& u* K* K: C; S) R公仔箱論壇公仔箱論壇- M2 N0 x4 \' S
4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
7 B7 ~+ c) }) Z" D3 T( h- i: V9 Q* p  P& f, j: u
5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0