, e( U% y/ y: X f取一只大虾从背部剪开，我们会看到在虾的背部有一条黑线，这条黑线就是虾线，我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺，把它剪掉，虾包就在里面，把它挑出来就可以了。去除掉虾线和虾色，我们吃虾时就不会觉得牙碜了。 , m# Z2 k. C9 f1 g/ s
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现在市场上卖虾的很多。我们怎样才能买到新鲜的虾呢？ ' c! r. c7 B7 Y, @* ?/ ]% L* f
10。天然苦味食品的保健作用 tvb now,tvbnow,bttvb/ T% L N/ ^# @2 ^! H& W
; y: M. T0 N: ^www1.tvboxnow.com在人类众多的美味食品中，有几种食品以其特有的苦味为人们所喜爱，蔬菜中的苦瓜，果品中的杏仁和柑桔，还有粮食中的荞麦等。这些苦味食品营养丰富，且含有多种能防病治病的活性成分，经常食用不仅能提高人体免疫力，而且能使人强身健体，延年益寿，因而是不可多得的保健珍品。 公仔箱論壇+ t. D- a1 b6 \/ [* a
! l7 @# ~/ H+ p! Y3 _$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜：《本草纲目》记载苦瓜能“除邪热，解劳乏，情心明目”。取鲜苦瓜捣烂外敷，能治热毒疖疮，消炎退肿和消除痱子。苦瓜热汤服用，以防治中暑、痢疾、目痛、皮炎和胃肠炎等病症。苦瓜中所含的大量奎宁，是古老的王牌抗疟疾药。我国科学工作者近年来发现，苦瓜的新鲜浆汁具有良好的降血糖作用，现已从中提炼出有效成分，治疗糖尿病收到了令人鼓舞的效果。 www1.tvboxnow.com( ~' a, J2 r# L& j: x
; O% }" f+ |/ k+ a6 ?杏仁：杏仁是传统中药，《本草求真》记载杏仁能发散风寒、止咳平喘、清热解毒和通便。杏仁富含维生素A、B、C和钙、磷、铁等多种矿物质，能加强记忆，减轻忧郁失眠，防止贫血，长久食用强健体魄，润肤驻颜，延缓衰老。杏仁中还含有苦杏仁甙，是一种天然的抗癌活性物质。 , R( j2 W. R3 y5 Z ~7 ?1 Mtvb now,tvbnow,bttvb+ u1 E8 i: U: R4 n! X5 h
柑桔：柑桔果实全身都是宝，其皮、肉、络、核都是正统中药，有理气健胃、止咳平喘的作用。柑桔果实富含的果胶能降血压，橙皮甙和芦丁具有强化血管壁、提高毛细血管抵抗能力的作用，从而可以防治高血压和动脉硬化等成人病；柑桔果实中含有的类柠檬素、类黄酮、类胡萝卜素等各种抗癌活性物质，对胃肠癌、肺癌、皮肤癌等多种癌症有良好的防治作用；此外，柑桔果实对预防成人肥胖症和糖尿病也有一定作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' m' i T5 |5 o$ U8 g
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荞麦：荞麦含的苦味素有清热、降火、健胃的功效，能消食化滞，除湿解表，治疗肾炎、烧心和便秘。荞麦中还含有芦丁、多种维生素和微量元素；长期食用，能保护视力，对糖尿病、肥胖病和高血压病病人有医疗保健作用。苦味食品因苦而有味，既富有营养又有独特的保健作用。对于糟受“三废”污染日益严重的环境和较大的工作压力的现代人来说，经常食用苦味食品，提高身体对疾病的免疫能力尤显重要。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 09:58 AM
11。主食过少危害健康公仔箱論壇% C& w; h& V1 w5 D: I( d; ^; x
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根据有关数据表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有量 不足之势。这是生活水平提高的表现，但其中也隐藏着危机。 $ F* z, R* t- \4 L7 ?" D1 R. Ewww1.tvboxnow.com3 c# `4 F. c$ Q$ Q& ?( x
根据营养专家的说法，谷类食物含有的碳水化合物，在为人体提供能量外，还是B族维生素的主要来源。主食地位的改变，一个明显的危害就是易导致维生素B1的缺乏。据介绍，粗杂粮中维生素B1的 含量，远高于精米白面。100克玉米中的含量是0．34毫克，100克特 级大米中的含量仅为0．08毫克。 1 O- W. u! T: P9 Q1 V8 a; l, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# r" z4 ?6 l4 n, x+ u
动物性食品摄入过多，危害更为严重。动物脂肪对心血管是非常不利的。动物脂肪在碳水化合物不足的情况下代谢不完全，会使血液中积聚有毒的废物——酮，酮能引起恶心、疲劳以及损害脑部健康。近年来，这类疾病的发病率明显上升，与不以谷物为主食、动物 性食物摄入量激增有很大的关系。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 D$ f& U* l" @* ~- u; g
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那么饭应该怎么吃，专家提出的原则是“食物多样，谷类为主”。具体说，一个成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克。小米粥、绿豆粥、发糕等应该成为经常的美食。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 09:58 AM
6 z% b/ x' @! L煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。 1 T& {$ D& U. t6 v/ J K3 ~, P& itvb now,tvbnow,bttvb; k! `. P: X+ o+ }
豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美香甜。 4 u: P, D# y; X1 D/ x, L ! p Y# o, C& q: X& E# B; F& jtvb now,tvbnow,bttvb炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 r# K" i9 n, J9 O4 B
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煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥壳。 7 E+ y/ l5 y4 t4 J+ ?. p- Ctvb now,tvbnow,bttvb ! q, v. w# ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗鱼后手上沾有腥味，可用姜片擦抹，再用肥皂清洗，腥味即可除去。 / G4 s0 {/ N; R8 `+ `- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + X) V% N) H2 ^6 J8 X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切过鱼、肉、葱、蒜的菜刀和砧板，用生姜片揩擦一下，既可解除腥气，又能防刀生锈。 5 t6 G; L8 e% R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% u3 G \- s, P
巧洗冷冻鸡、鸭、鱼肉：将其放在姜汁液中浸泡30分钟再洗，不但脏物洗净，还能除腥增鲜。此外，用米酒可快速解冻。在冷冻鸡、鸭、鱼肉上洒满米酒再放回冰箱冷藏室，就能很快解冻。1 J# z3 x. a/ i1 q0 M# ~
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油炸花生米保脆：炸好的花生米盛盘中，趁热洒上少许的酒，搅拌均匀，稍后，撒上少许食盐，这样即使放上几天也酥脆。www1.tvboxnow.com! P p1 ?& d* c' b. C
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炒洋葱防焦：在炒洋葱时，只要加上一点的白葡萄酒（4个洋葱头加一小杯)，就不会炒焦了。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 09:58 AM
13。解酒的几种方法 ) }$ L2 ]" j+ P$ G* J8 y& ?3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 ~* @0 ^7 V; A" M9 H. t- X3 f
婚筵寿宴，朋友欢聚，喝一两杯酒，增加宴会气氛，未尝不可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) t* C; r; i4 R+ }. H# A, ]+ F
但切勿过量。下面向网友介绍几种简便易行的“解酒方法”。 . J, X$ `8 |$ r2 @www1.tvboxnow.com1、鲜藕250 克，洗净捣烂挤汁。; L* t7 z1 A2 r
2、白醋1 小杯。 - k" Y, R8 ?( Wtvb now,tvbnow,bttvb3、冷盐开水一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 ?0 q5 j# q) k2 E( i
4、绿豆50克煎汤一碗。 + E8 b- @; M% y8 K b8 _5、鲜萝卜一斤捣烂挤汁； " e$ a' r% i5 ~! l公仔箱論壇6、葛花25克煎汤一碗。6 A r, Q: s2 a; r9 n% z' j
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以上任何一种方法，服用后即可解除酒醉的症状。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 09:59 AM
14。夏天瓜类蔬菜的选择TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* `4 p" Q! ]$ e' R5 l
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1.多吃瓜类蔬菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 x% L c t7 {* a: k
: P' L% A7 x1 C9 R公仔箱論壇夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。 www1.tvboxnow.com3 X' t) l7 S/ e9 [
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2.多吃凉性蔬菜 / |( `* k4 s0 y/ O3 R
" ~4 g: j6 K) [, O3 xtvb now,tvbnow,bttvb无根豆芽：目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和兑化肥生发的，这类含氮化合物在肠道细菌的作用下，会转化为亚硝胺，长期食用可使人患胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: E" Y3 M% y! k K& o' a/ H
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没煮熟的四季豆：如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，便会中毒，导致头昏、呕吐，严重者甚至致人死亡。 ! @8 @2 z1 q. \1 E0 ~% d2 c. stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 q' K) [, s: a4 j5 D' G, B
发芽和变青的土豆；这类土豆与青番茄一样，含有龙葵硷，因此不应食用。 6 w' P- w! L. e8 k% ?6 o! t 3 u& K+ Q$ I' F e4 J" Awww1.tvboxnow.com新鲜黄花菜：集市上的鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙硷，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于水，便不会产生上述症状。 T* D, c1 g' I5 m; i' H0 J # m* n* b9 E8 F* i OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:09 AM
37。喝牛奶有讲究; _, \7 b. x# }' S; o$ ?& o
3 N0 h: q: i9 L7 O( I) ytvb now,tvbnow,bttvb人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有许多讲究，搭配不当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害公仔箱論壇1 E1 y8 N4 x, e5 t. H: R5 x
7 V; q7 M0 V! s$ P: m; O公仔箱論壇1. 桔子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。) h& c0 X7 P% F. i. B
! Y/ }& ]- I. g" K+ k! }9 E) ywww1.tvboxnow.com2. 果汁与牛奶：牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ b$ L2 M, Y
/ q' X t6 A& k- P/ H7 Mwww1.tvboxnow.com3. 牛奶与糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 L' T& J% \! r1 O6 m
- ^2 f F$ F4 @6 }www1.tvboxnow.com4. 牛奶与巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 : r) s. i. d- Y0 Q: L$ H6 Hwww1.tvboxnow.com7 o# s' B) K% Z" M4 B* Z9 R, Y
5. 牛奶与药：有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:10 AM
