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標題: [藥膳] 元 貝 食 療 價 值 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-14 07:08 PM     標題: 元 貝 食 療 價 值

元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等公仔箱論壇/ k1 I- [. y/ P
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 # a" @+ H  M( r" s9 B0 w7 X2 J: E% |+ X
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩www1.tvboxnow.com* [2 G: o0 l! t# D. ^  q& n' Q7 ~" Z
做 法 :
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7 L2 S" r! E( G" u6 Owww1.tvboxnow.com1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 b  X8 L; l: |
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
! H; I% ~& L. J# l3 b+ p& \( r0 l公仔箱論壇3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。




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