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標題: [藥膳] 冬 菇 食 療 價 值 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-14 07:09 PM     標題: 冬 菇 食 療 價 值

冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
+ z' W7 ~' d6 v( K/ L公仔箱論壇食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
* ^7 J1 L% n9 d# dtvb now,tvbnow,bttvb浸 發 :
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起tvb now,tvbnow,bttvb5 N) J6 o& f5 t9 h
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
% l8 m7 q. p2 |6 ?* L  f' O1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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5 J' Y, X9 F& t  f5 L- ~, htvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 北 菇 tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 {- o' S: D& A2 r) w5 [
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
, o; `2 h& f0 h. T3 i* M: J  y  C: P' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( U$ \- G; N$ j! \

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# }3 T5 B1 c) R( m' O" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
( z* g1 n1 b) Q" K) n4 h$ X) Z公仔箱論壇2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 & o. }3 w) V% c) v
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。




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