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標題: [美食介紹] 冬季三种汤防感冒 [打印本頁]

作者: haozhong    時間: 2008-11-18 10:01 PM     標題: 冬季三种汤防感冒

治风寒感冒的三汤
# G% ]1 t2 z4 S% I! J4 C  风寒感冒初起,主要症状为头沉或头痛,怕冷,四肢酸痛发紧,身体发烧但无汗,同时伴有鼻塞,流清涕。患者自觉口不渴,咯痰稀薄色白,对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。
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  第一汤:“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)
5 T. T3 a- o3 _* N- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。公仔箱論壇( K5 k) r: W. q! k
  第二汤:“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)/ L6 t' d; u9 K" Z1 H
  粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 R! R& b% ?( k  ?6 h$ h
  此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人。
- v, K/ S4 X! t" N1 v  豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 t. c, U  _6 C+ S) D' |
  第三汤:豆腐火腿芥菜汤tvb now,tvbnow,bttvb  D9 I  @+ q. @) s8 c. L6 X- X
  感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。tvb now,tvbnow,bttvb- I' I8 S9 B0 a2 }& k  K5 j) n
  治风热感冒的三汤: Z: f+ d! D" d, x4 n
  风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿干涩疼痛、鼻塞涕黄,咳嗽痰黏或黄,且口渴喜饮,怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。
3 G5 I- v* O# _+ k4 N公仔箱論壇  还有可能加重头面部痤疮、便秘等。治法应以辛凉解表为主。tvb now,tvbnow,bttvb) G+ f5 T6 C, ~$ u( f; x
  第一汤:薄荷粥(选自《送余录》)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, b; C" P6 Y- O' x
  薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。公仔箱論壇. _, [8 c  ~  b+ j9 _2 w
  薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。, k1 b2 J+ ^" L4 [0 Z( i
  第二汤:桑菊薄荷饮
9 x3 e3 g* x9 K9 \) gtvb now,tvbnow,bttvb  桑叶6克,菊花6克,薄荷 3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。tvb now,tvbnow,bttvb# t) i  F: ]1 V2 B5 e/ b
  第三汤:贝母沙参蒸雪梨
3 V/ `& q* p$ B+ `  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。
作者: naizui    時間: 2008-11-18 10:56 PM     標題: 回應 haozhong 第 1 篇文章

传统食料喔,值得借鉴啦




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