標題: [西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster [打印本頁]

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作者: admin    時間: 2007-1-16 09:47 AM     標題: 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

材料（六人份量）
7 @1 }6 t+ C+ B3 i公仔箱論壇 0 t8 p( M) P+ @( X" E
小龍蝦 兩斤(有六隻) 　 9 e- ?. z, w8 B) M* J
蒜茸 兩湯匙
) n* G: N8 l$ c( \) Q- V: F$ W# e牛油 六湯匙
6 O7 q; S3 w& [4 k; ^www1.tvboxnow.com盬 少許
: B0 X! P3 p  @. b0 h& i; j- Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 www1.tvboxnow.com: q% P" s. k9 Y3 Z7 f" G$ c# |/ y8 H
　 　 公仔箱論壇" C& _* ~; J- ^/ W3 t
製作過程
8 i2 F: U  p$ s# t' i% atvb now,tvbnow,bttvb
4 Z1 ]" i4 ~) ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆　　上。  9 [) u. s! i( s$ V; ~! `+ ~" d$ ~
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！

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作者: MagicAndy    時間: 2007-1-16 10:37 AM

正~~今晚去流浮山食晚飯，睇下有無龍蝦食先。

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作者: joeybibi    時間: 2007-1-17 07:11 AM

喔喔~~很棒的料理阿~~

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