標題:
[西式食譜]
紅蟹粉絲清湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-17 09:46 PM
標題:
紅蟹粉絲清湯
材 料
& x1 W) i( b' P# v' rtvb now,tvbnow,bttvb
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
( P% m( f# u! L公仔箱論壇
9 _- Y8 k; X0 O" q, O9 X+ J
粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
5 q' t, S& K! Q5 G# V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [: a) n7 p0 S* `/ j) S [, Stvb now,tvbnow,bttvb
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
1 E7 A1 Z: m5 S
. [3 [- K# I9 }
蔥 花 少 許
; N* m# U) d2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 C& `7 k9 E' x4 Q+ O2 E- ~+ lwww1.tvboxnow.com
蒜 茸 少 許
! i7 ^4 K+ R, L1 V9 J3 K
' q5 r/ \3 u/ `- M5 v' n$ ltvb now,tvbnow,bttvb
薑 茸 各 少 許
公仔箱論壇: l8 f: G8 W# M9 P( B4 O
4 ]( S) g. p# ~4 ]www1.tvboxnow.com
調 味 料
' w- l% d" y2 l. B! w" uwww1.tvboxnow.com
$ ?* F7 G% F; M, e- K5 ?, Y9 I4 _8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬 油 少 許
4 `5 e3 s" m& `0 t$ L1 X6 M; t- ]
公仔箱論壇+ f$ H7 n. l4 F, {9 e* D
鹽 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 o. U2 W4 ~4 C* s5 d( g
i6 T7 g& i3 `' ]公仔箱論壇
酒 少 許
公仔箱論壇1 ~6 O7 G' c3 `. ?" f( x5 T
z' ]1 q8 ?3 G" ?5 V) ^
胡 椒 粉 少 許
. P3 F+ X7 q: q( K3 r% a' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ingredients:
tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 F2 B2 \3 ?; L- l
Crab 1 pc. (about 10 tales)
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 L/ d* h& L1 N( v
6 i1 c, E: K" e7 w0 Q
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
tvb now,tvbnow,bttvb& G1 D& y+ s1 u8 v- r) w
# ^1 z2 N4 E. H4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
A tin of chicken soup (375ml)
+ F, Q% ^0 U0 Q+ x5 W; b. F& Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 Z& S$ r. H1 |www1.tvboxnow.com
Chopped spring onion
) c3 C& |) S! @1 I& N1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com% D7 _! O( e# W/ i
Chopped garlic
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l* ~4 {. r' \9 p# Z! B
公仔箱論壇7 c0 q' g1 ^: U, ?
Chopped ginger
tvb now,tvbnow,bttvb) c' M' f5 ]- ?( @( R; C
# {* x" Y9 r5 b. ?/ d. r4 V# J3 H
Seasoning:
/ N! ^& O0 Q5 }) B公仔箱論壇
& [8 J# o2 i2 p4 j) P9 ~1 d
Light soy sauce
: p) s! X( _6 |; t* A公仔箱論壇
7 Y5 b& O% }9 O T" J) q
Salt
公仔箱論壇 m# Q. H. \' }( D# Y
0 P6 U8 r/ p4 Itvb now,tvbnow,bttvb
Chinese wine
* B2 b. y' I$ {. m) I7 W- ztvb now,tvbnow,bttvb
. u5 `5 w8 k/ [6 Q公仔箱論壇
White pepper power
* y; m# I2 X* u+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \; d, [9 X' X3 F7 |( D
% r: P+ }* |- J1 |% M. i
作 法
www1.tvboxnow.com( Q! j, v! K' w, C. @5 J5 B
公仔箱論壇" i" q# z0 l0 C9 m6 D0 _
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
1 }7 M9 K* V* R8 Q. ^9 Z
www1.tvboxnow.com, R5 w8 z* V3 Q# E( M" L
( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
& }5 W' d' f1 p& \
4 {2 f9 h( n6 Q4 Z& [. _www1.tvboxnow.com
0 D; |' @) Q5 b7 @# D/ G/ G. F; j公仔箱論壇
. i0 M! H# ]$ w9 \7 ]# z
Steps:
- c2 D7 L9 J& X! b0 t
$ D7 i' q/ w: ~: ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
: d, N4 O2 G; }! T0 B; q# S2 iwww1.tvboxnow.com
* _$ t8 ~* W/ f/ d( E7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
