標題: 香爆豆豉雞 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-25 07:08 AM     標題: 香爆豆豉雞

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去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。

材料

雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]  |! ~3 h+ v. h# D! p5 F 乾蔥 6 粒 [去皮及略壓] * t1 ]+ b- [3 O7 N, Y6 c$ n7 D蔥 2 棵 [切段] ! l7 M$ \" _1 awww1.tvboxnow.com薑 2 片www1.tvboxnow.com4 D) g6 I8 a3 [8 h0 ] 李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士]

製法

1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。 " E' F0 I* F* s6 ]2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。

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作者: 10號仔    時間: 2008-11-25 07:42 AM

睇落去覺得唔錯，有機會要試下整，THX！

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:59 PM

想试试做看。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:15 AM

很赞哦，还想试吃。。谢谢分享

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