TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 x* `4 M( n. a
吃火锅时要点一盘红薯：公仔箱論壇( t; b& q, ^8 } b
我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。3. C! e4 x3 V8 \1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ \; X) [0 ?4 K
锅中可多放些蔬菜：
tvb now,tvbnow,bttvb' E6 a4 T) }8 i5 y& k8 |+ y+ v% P" i
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) W# R7 o" B
小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜* TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f A9 j8 [& ?9 @% A
tvb now,tvbnow,bttvb D; b( V( g: ?7 q* s1 m/ |: Z
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。 H! t9 e# q8 Q, i: \; z" U6 b0 R
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( I2 ^6 F# m
0 ^; U A+ i9 U- f9 N- t
适量放些豆腐：www1.tvboxnow.com S; s6 J! Z" J
有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。' b! U) E( r$ ^- G3 B; {
可加些白莲：www1.tvboxnow.com+ H4 V' g/ ?- v; |; ~# j# s Z
7 n: k0 F* _% j+ M5 p
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。公仔箱論壇& T) P8 m3 G6 x% f' r3 b
要放点生姜：tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 {5 M* `' b$ y
www1.tvboxnow.com9 p W' I" i% x& p. M6 r
生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。: S
酸奶：
www1.tvboxnow.com/ f, c# N3 r$ m+ W
此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
公仔箱論壇1 Q6 y9 V2 G$ c5 z! b% \
吃火锅讲顺序
tvb now,tvbnow,bttvb' H% q8 U V5 B- L& q+ z
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 G+ v! u T
tvb now,tvbnow,bttvb2 P4 ^1 }1 ~5 F
这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。+
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：/ 公仔箱論壇 \$ I' n# H9 v, y/ g$ `$ I0 m
碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
公仔箱論壇' @" [# k0 A: _, ~4 n! R
果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
公仔箱論壇7 u* w. P T7 B3 |! p& N! t& G; F% h$ R
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。