標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 . S" E- Y6 C; u& I, `: F公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克 公仔箱論壇; h( w) a* T; W2 w# O6 w 水 6杯 公仔箱論壇- m( [/ ]5 X+ M' B! D# T! l3 Q 蒜頭（切碎） 1粒 1 y( u& E, _" H1 L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（拍爛） 1片 ; H1 F( X+ c' Nwww1.tvboxnow.com（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。# j! h4 Y' |" y8 }7 a( t" ~  p! D 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。1 w) e) T% H5 M! U& ? 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 7 a2 B* F! D  k* c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 W; p2 a8 ?2 z8 ~3 F9 o; w6 K4 i& s$ i9 D0 X: z

調味

麻油 1茶匙 $ L7 t2 {( [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 # L; x6 F; u- [/ R' A/ h1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少量 www1.tvboxnow.com7 y6 G5 s) s! q+ J# g 紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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