標題:
[美食介紹]
咖喱牛小排
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-26 10:37 PM
標題:
咖喱牛小排
选料
7 d7 }; E/ c* u公仔箱論壇
' l3 J3 A: b% U& m) Z
主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
2 x- I9 {6 _1 r6 e. v5 |- e
/ {* }/ i2 @ n' V6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。
公仔箱論壇& w C0 L4 ^: o' F9 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 ~* q7 [. `, J
调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。
3 ]% R, ^" j& m! o$ t0 @www1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com" q8 d5 M" k' z7 V) E
制法
# t, g% X9 N- G& q9 Z
; n% g" `9 j- L2 u& e `www1.tvboxnow.com
1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
' k/ S1 `) l' s7 P. y7 E. j2 n7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J* y2 A- E+ Q$ }% g5 S
2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。
! v, j/ w/ G" U+ mwww1.tvboxnow.com
/ G( l# Z9 e% w7 v& @, H7 E! o rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
9 F1 X) J7 U3 _) `9 qwww1.tvboxnow.com
2 k Q$ y# J! d* _( v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
提示
" v. m9 Y* Q. [$ {$ jtvb now,tvbnow,bttvb
& a1 y8 Q" \& l9 O$ g" M- ?2 T公仔箱論壇
咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:37 AM
tq 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
