標題:
[美食介紹]
香煎茄子
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-26 10:37 PM
標題:
香煎茄子
特点：色泽红亮，口感似鱼
3 k( Y! z" g% F, r5 A
www1.tvboxnow.com, ^$ I& d% q8 N3 R$ i& T& z' K% J% [
主料：长茄子
' Y& j: f# e! K6 M, Vtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 W/ E$ x0 m$ w
辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段
. ^' Y9 {0 D3 \" L" {9 P& ~; e# w' ~5 rwww1.tvboxnow.com
/ D/ L9 r+ s9 R1 z+ W1 X5 T1 h
调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油
2 m* ?0 v7 K1 N- X6 |& {4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" x w% M: s2 I6 i5 M8 u
做法：
9 u6 |# A. B4 x& W1 u. o8 L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 C3 d! b3 X/ g) ~
1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;
: j& g: a& [. [" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com0 ?- y- Z1 V% U$ Y$ \% L: m
2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 [3 i6 \. C
www1.tvboxnow.com! y5 G% A5 x9 b' X$ i0 ^* `
3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。
作者:
hamak
時間:
2008-12-7 10:08 AM
THANKYOUMERRYCHRISMAS&HAPPYNEWYEAR
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
