標題: [美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-26 10:39 PM     標題: 甜辣香浓的布衣豆腐

材料：www1.tvboxnow.com1 |; P+ o' u% O  p. y

' s( {% M4 ]) htvb now,tvbnow,bttvb　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
" w* E0 Q; j3 ?5 M2 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( I6 w/ \: v" N4 z5 Z; s
　　做法：
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/ e# J2 H0 m& u7 q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油% H- _# J' l& j% Y3 \" d

$ N7 c3 p2 G0 B  a+ q* u8 E　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟tvb now,tvbnow,bttvb- l- Q" v! p. l! A- h. v% A
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 P. A+ I2 n/ ?& O$ d5 V
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
$ k$ ]! P$ k* P1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _# ]3 Q3 U) A9 D5 f% i& N　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花

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