標題: [甜品] 紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-27 01:41 PM     標題: 紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐

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材 料
+ l, }8 C* `) {& |) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒
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做 法
+ U6 Z* d" M! Z5 @www1.tvboxnow.com1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。
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( ~5 I4 T  E1 a$ [/ h/ s公仔箱論壇2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。
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' ^0 R3 K) `; V2 M9 K( Mwww1.tvboxnow.com3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。
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4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ， 蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤 後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 www1.tvboxnow.com- J& T/ I  |+ n
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5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ D7 R2 `+ @

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貼 士
# \" J6 ~7 _8 ^; x豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！公仔箱論壇- Q: h! E$ Z% ^2 g/ U

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