標題: [中式食譜] 咕咾豆腐 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-11-28 01:02 AM     標題: 咕咾豆腐


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" l8 b$ R% d2 k  i+ x5 ?* v3 s, G; j材料：
# H4 z3 C/ J! p; O5 V0 b. B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐400克、菠萝100克、
: W- I" A7 O" a( H0 F1 D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干淀粉30克、葱段、姜片、www1.tvboxnow.com) ^* \* _7 N% t1 `3 g
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、www1.tvboxnow.com  R+ ?  }+ T+ N% N1 T! \
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
6 t/ Z7 a1 Y; Y2 W/ ?' p% u2 f0 M( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Q* s' v8 ?! W, ^+ y/ q) ?! C1 S* ]www1.tvboxnow.com做法：
: c4 B: V  Q' b* V公仔箱論壇1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。! e' q# B" @4 ~
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。公仔箱論壇  p1 N7 D% i( j& q; e9 c5 t
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
% L! g$ s" |* q. q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。

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