標題:
[西式食譜]
啤酒煮新西蘭青口
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-20 05:18 PM
標題:
啤酒煮新西蘭青口
啤酒煮新西蘭青口
# y. g" O N- S& N' j( a
www1.tvboxnow.com! P4 L6 h# p. Q1 \: J
材料
4 n/ a3 E4 w0 R9 x9 n9 p
新西蘭青口 6隻
公仔箱論壇( G# u8 h; v( ^4 Y; `. T8 }
tvb now,tvbnow,bttvb' W/ k3 _ S5 ~. ^( f9 ^
乾蔥（切碎） 2茶匙
www1.tvboxnow.com% k4 u1 o" o5 O' {5 _
* X; L+ v. c6 @( V4 j5 {www1.tvboxnow.com
洋蔥（切碎） 1/4個
, C% \8 |3 {3 z; _4 i
tvb now,tvbnow,bttvb- |- L$ d8 j' I, m) x) E o% Q5 H9 X+ x
百里香 少許
5 c3 C8 ~: f: X i* s- d
% p/ i! u- \1 L$ D; w. C8 E# f; O3 ~
牛油 少許
; j C$ `/ l* F' V4 n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
% u; n7 {( H7 o
德國麥啤 半支
+ }! P e5 r. d6 rwww1.tvboxnow.com
9 ?- E% Z0 K! d- J3 G; B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: x, L/ Y$ F$ ~. Z' Q) Q
& ]- Q* J9 J5 z/ E% _/ ^公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) ^2 G4 F) D2 \* Z0 s
- v0 d4 K5 I) Q& C5 j) o# k" e
做法
% U% E' B* z" }3 i/ i; C! Z4 C$ ztvb now,tvbnow,bttvb
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
( U) O. ^/ Z- P0 c
- j2 x. G1 b P: \' M% f. @9 H
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
& x- [- o0 w ?
0 s7 w% l! r+ W公仔箱論壇
3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
9 H# A# u7 T3 K( g公仔箱論壇
+ r/ S! j+ t/ R# v
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
公仔箱論壇! }' X! F( O3 k. l6 z, y$ B
8 G3 X" F+ b2 F$ W3 t9 k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ H& T" U! ?3 N
2 D# b. V2 }6 G2 X
tvb now,tvbnow,bttvb, y1 \* k8 s% }9 h0 @2 B8 u
- f$ R. j9 m) _7 U7 h/ ?5 {公仔箱論壇
小貼士
. G5 H- g) |( hwww1.tvboxnow.com
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
" Z9 S* q! o, @6 |' g( Q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p% [1 F: S: A6 [ Q% y
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-21 01:11 AM
it looks easy, i will try later. thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
