標題:
[中式食譜]
蜜餞子薑雞
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-1 12:52 AM
標題:
蜜餞子薑雞
www1.tvboxnow.com( E8 I" L7 X' ?: N x5 i1 g
0 f3 ?% h. g; U, {7 Z& N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 M8 C( R, D" z, _
- J8 Y0 q/ D, a6 f公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com2 w- w+ Y6 o/ Z1 w4 I/ v- I% z
食材 :
鮮雞1/2隻
/ t" r) Y3 H# ^& k
子薑4両
( c$ W/ a0 c; \
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
+ {5 I; m8 a: t3 g: B0 J1 O
( C" N8 m/ M1 Y# F/ `www1.tvboxnow.com
0 x" X& r9 w( p( d$ H) w公仔箱論壇
調味 :
. l- I! o/ ^- f* N' a4 ^( d
蜜糖1湯匙
$ X) t% A/ Q/ X' P! \+ w# D
鹽1 1/2茶匙
www1.tvboxnow.com3 q, {4 y, D9 _, W3 M
雞湯1/3杯
7 ~6 w! z3 S/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醋1/2杯
, m0 p2 r/ m0 \
片糖2両
tvb now,tvbnow,bttvb1 h) K' P. X4 W' |4 U
酸梅2粒
公仔箱論壇- h3 s$ o3 k, t* @! D% Y
( [. c$ ~) f& Q) v& t% v
做法 :
9 G; e. e( Q4 [# P# |2 n& x
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
- s E8 z; r$ M! a0 a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
9 x6 C3 |/ @" b$ w8 i# L4 o+ H公仔箱論壇
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
2 D! r( {0 G0 u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com( E8 I" L7 X' ?: N x5 i1 g