標題: [中式食譜] 椰香酸辣湯 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-3 02:03 AM     標題: 椰香酸辣湯


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+ @1 {' G2 l7 Z1 S5 J. B公仔箱論壇【材　 料】$ M' \: t9 ~* G8 H; T0 c
洋蔥 1/4顆 1 x6 H" a' {( l0 ?9 a
紅蘿蔔 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 I* l2 G- i/ w0 C& H/ i
蘑菇 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x: ~+ z9 p5 t0 O2 [$ N, k
小番茄 50公克
, X( G7 D# @3 J% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 J, ?' |9 ]( p. y4 X+ L  A
香菜 20公克 " \; t' W4 d3 \
紅辣椒 1支
3 a, [- K5 h- J: P5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 4片 $ c* S9 r9 C1 r" i! @3 ]/ m
香茅 4片
1 L8 E( ~: j2 r% L+ Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
) U& K; L0 M3 ~; {椰奶 200㏄ www1.tvboxnow.com+ ]2 z" e8 _; D" g
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2 c0 E8 G+ c3 F8 z$ q【調 味 料】 公仔箱論壇' {0 c% ?; H- l& \7 W$ p' G2 e
辣椒粉 3公克
: U7 Q" b/ O; J魚露 3大匙 ! ^) N  y% y: W: ^. O" \
檸檬汁 2大匙 $ O2 t6 n. }7 U/ ~# c
白砂糖 1大匙
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【做　 法】 , z& }, o1 L- K* l3 d) ]1 o
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1.洋蔥、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切絲；蘑菇洗淨、切片；小番茄洗淨，去蒂後對半切開；金針菇去蒂，洗淨後切小段；紅辣椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ X  ?" S5 w9 L9 N; ^6 w2 W" y
  去蒂後切絲；備用。www1.tvboxnow.com% p+ G) P% X  T* E
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2.香菜洗淨、切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 h; k9 w. N& ^- R
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入所有作法1處理好的材料，以中火拌炒均勻，加入水、檸檬葉和香茅以大火煮開，改中小火續煮約3分鐘，8 o. p+ M- h* B. [/ Q  v" @$ A
  加入所有調味料拌勻，熄火盛出，最後撒上香菜段即可。

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作者: 柔    時間: 2008-12-3 02:14 AM

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