標題:
[中式食譜]
天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-3 07:39 AM
標題:
天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉
4 x/ s! y! k' u, Y
7 i; _* n4 i" Z1 M' g
材 料
( v# o6 S7 Y" B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S3 ^' [' q% a/ K o# o5 h
豬 骨 / 瘦 肉 各 8
、 急 凍 黃 螺 頭 6
、 紅 蘿 蔔 3
、 天 山 雪 蓮 果 8
、 無 花 果 1
、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
" I" h. ~/ Z1 y5 b0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
! c8 M; @8 `- d1 P) Y* G5 r5 s8 y A
做 法
- R% r/ J+ F+ u) k$ F! dwww1.tvboxnow.com
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
. C9 i. W! A, ]. j/ S
www1.tvboxnow.com& l; E! z3 t/ \; M# g& K7 |/ a
2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。
% q2 H9 E8 e2 o3 V1 b
% X8 G7 D H8 |8 C6 M* C
3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內
水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件
水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
8 `: b# X1 C" @* ]; a公仔箱論壇
. u- p; V$ K0 Z& qtvb now,tvbnow,bttvb
4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
: S/ M `, I' f- G+ P+ O公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! a" [5 ~* I9 o+ [% o% N
貼 士
0 T( a* E. s" u" _* u* p" _www1.tvboxnow.com
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。
1 `1 l/ R* g p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。