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標題: 辣 肉 醬 伴 白 蘿 蔔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:57 PM     標題: 辣 肉 醬 伴 白 蘿 蔔

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材 料www1.tvboxnow.com0 ~% r9 Q) q5 x8 }
免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、 花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
) U; F6 D6 ~1 o& U4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d3 \: _# T) N& t1 S; U; ~( @% h3 J5 Y醃 料 : 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 www1.tvboxnow.com) j. [% f7 ^! H( v1 C. g4 e
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醬 汁 : 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙) p; j$ j" K; j- J
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做 法
* ~' d2 W1 \8 v7 Z8 C+ k- [www1.tvboxnow.com1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。
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5 ?: y2 h, h6 E, K( Q2 b7 J1 B; Atvb now,tvbnow,bttvb2. 白 蘿 蔔 去 皮 , 煲 滾 半 煲 水 , 加 入 白 米 , 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 , 撈 起 凍 水 。
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( }" U( F8 n. p3. 再 煲 滾 半 煲 水 , 加 入 蘿 蔔 煮 滾 , 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。
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$ M! }8 ^$ h: O( y公仔箱論壇4. 另 外 燒 熱 鍋 , 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 , 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 , 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 , 煮 至 收 汁 後 熄 火 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: W# |/ R& T

5 e0 B; S6 `7 }0 G- h% {www1.tvboxnow.com5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 , 放 上 ( 4 ) , 食 前 撒 上 花 。; ]( w' S) ^$ R* g2 `- t! {& m

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免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 , 因 有 脂 肪 , 肉 碎 會 更 滑 溜 。1 Q6 U' G' n+ j; S





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