標題:
[健康資訊]
日本發酵博士：兩碟泡菜保腸減敏，幫助預防氣喘、異位性皮膚炎
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-6-26 03:01 AM
標題:
日本發酵博士：兩碟泡菜保腸減敏，幫助預防氣喘、異位性皮膚炎
9 v: O0 E2 ?" N! n/ k- ywww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com2 q6 ~0 P% E a3 G+ }
【陳建甫報導】異位性皮膚炎癢起來簡直要人命，這種疾病是屬於身體的免疫系統先天性異常，患者往往會伴隨著氣喘或者是過敏性鼻炎，雖然在脫離青春期之後有八成患者會逐漸好轉，但是仍有兩成的中度及重度患者會在成人之後反覆發作。而近來韓國一份新的研究則指出，
* p- R( u4 m: J$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
食用適量泡菜就能有效預防異位性皮膚炎發作。
, z- Q P) f' l公仔箱論壇
公仔箱論壇& F' t2 P6 m7 W. p5 Z5 J
tvb now,tvbnow,bttvb, j' H3 f. y) T. w+ {, _) Q! E. i' p
韓國慶熙大學的研究中，找來了7222名年齡介於19～49歲成年韓國民眾，調查他們在24小時內的泡菜攝取量，並抽血檢驗他們的異位性皮膚炎過敏風險。結果發現每日攝取量在85～158公克之間的民眾之發病機率，比起每日攝取量在0～36公克之間的民眾低了32％；但是，過量食用泡菜（攝取量在158～601毫克之間）的民眾也與幾乎不吃泡菜的民眾相同，異位性皮膚炎發作的機率絲毫沒有下降。
) y: X2 g8 N; u6 p# g% \' j- `- Y5 M
" Y& D. L7 v, A% M
日本發酵博士小泉幸道指出，泡菜因為含有豐富的植物性乳酸菌，可以有效完善腸內菌叢，不但可以使腸道不容易受到食物殘渣中的毒素侵害，也能穩定消化系統的工作效率並提升免疫系統機能。另外，泡菜中也含有多種抗氧化物質，可以抑制身體的發炎過敏反應，改善因為免疫系統異常而出現異位性皮膚炎、氣喘及過敏性鼻炎的情形。
: q1 [: u% b' M. n/ x' b! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 Y1 y: z# D* i' n
公仔箱論壇. N' G/ z2 A; r% A7 v0 n
而小泉博士也指出，雖然泡菜、優格等多種發酵性食品都受到醫學肯定，可以有效調整體質來抑制異位性皮膚炎，但是過量食用也有可能會使得腸道的好壞菌比例過度極端，導致乳酸菌提升免疫機能的效果降低。本次的實驗結果，則建議每日泡菜攝取量控制在每日85公克（約兩碟或是兩個拳頭大小）左右，就能夠有效提升腸道健康及免疫功能，減少生活中發生異位性皮膚炎、氣喘及過敏性鼻炎的可能。
- n0 o F& n0 c) z' K
: E& ~4 W' y4 n+ v6 i" n) y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
