標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
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1 O3 a# `6 k0 W: o5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
, a4 n, a) Q4 @: w9 qwww1.tvboxnow.com 做法：
: d/ z( q5 U- D0 Fwww1.tvboxnow.com 1. 猪肉洗净切厚片；公仔箱論壇4 W* n) i7 g9 |6 x( j# n
2. 红枣洗净拍扁去核；2 l, I+ r' Q3 p5 I
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。6 y! O9 E4 `+ g
( J* T' t( i+ s6 _- A公仔箱論壇 功效：
. Z* l0 _# _; D' B 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇4 Y% v( D, F% p5 }
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( K5 {9 l0 x. w9 j6 b" H3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
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" v; _6 P/ o5 a6 P9 W. z# t1 e 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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