標題: [美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2008-12-9 11:53 AM     標題: 冬瓜煲乌鸡汤

　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
$ ^& B0 q) @$ Y1 z! b  J# S! \: L& u      材料：
5 j# I" I" g/ U  |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)公仔箱論壇0 n& B5 m) X% D/ S" S9 y: Z
　　做法：
  Y# C8 i7 U& b2 Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
0 c5 L# f) G, p" a' k公仔箱論壇　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
) m% t. A" ]* D4 D/ a( ?8 m　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；9 `/ u- b  v& M' t  C! G
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
9 A( C# Y% s& k' @! G: U公仔箱論壇　　
8 U0 @8 h# {. `　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。

---

作者: py917    時間: 2008-12-31 12:09 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0