壞的碳水化合物不但使人變胖，還會大幅提高罹癌風險！美國營養學會（American Society for Nutrition）在2016年美國生物醫學年會上發表的一項研究顯示，攝取充滿不健康碳水化合物的食物，會顯著增加前列腺癌風險，而前列腺癌是男性的第二大癌症死因。 - O9 O8 J. _/ U$ D/ u公仔箱論壇 U( M( n: X4 h6 r1 p' mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- M+ F' A9 z) m# z
含糖飲料、加工食品，是危害最大的壞碳水化合物公仔箱論壇4 z% c4 N. G; C" Y" i$ S* J6 ], H
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含有大量人工糖分或精緻澱粉的食物，包括含糖飲料和加工食品。研究顯示，喝較多含糖飲料（汽水、調味果汁等）的人，罹患前列腺癌的機率是原來的3倍，吃過多加工食品（披薩、包裝漢堡、三明治等）則會使前列腺癌機率增加到2倍。& _3 f+ `# c# Y5 B) q
! |# ]+ h n9 Y* E; i8 n3 v# d相反地，健康的碳水化合物，則是與改善癌症預防的能力相關。多吃豆類、全穀類、非澱粉蔬菜（不包括玉米、馬鈴薯等）、水果等健康的碳水化合物來源，能夠幫助預防癌症，甚至減少乳癌風險達67%。 * [. P0 e m6 g公仔箱論壇- ]' A. i, m' j4 I/ X5 g
3 J) g. S. H- R8 V0 }# X公仔箱論壇5 s+ K# g6 R: ~( A4 [/ G0 v2 \9 u 防癌或致癌，取決於碳水化合物的來源 8 d7 J! B5 h. }: B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( q5 M! u+ O! i' N+ C# E
人體許多重要器官，包括大腦、中樞神經系統、腎臟、心臟和肌肉組織，都倚靠碳水化合物作為能量來源。但是，壞的碳水化合物會人體充斥過多葡萄糖，超出需求的葡萄糖就會被轉化為脂肪儲存，導致肥胖、糖尿病等慢性疾病。另外，攝取這類的碳水化合物，也會導致體內環境轉變為適合癌細胞生長的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb' i% u9 V6 H/ U
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南投東華醫院醫療副院長汪國麟醫師也曾撰文指出，癌細胞本身就喜歡吃糖，而當糖分攝取過多時，身體就會分泌更多胰島素；胰島素不但會促進癌細胞成長和轉移，也和糖一樣會增加發炎反應。www1.tvboxnow.com3 o( f7 d8 L' D6 [9 E( ^ L, y
