標題:
芝 麻 醬 茄 子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-10 01:19 PM
標題:
芝 麻 醬 茄 子
9 s+ z. U, W9 H$ U5 y& @
& e I/ {' m6 ^& Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb
材 料
- ^8 @$ @0 Z2 ?
茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克
% t- z% e- n$ S4 W: F* i
6 T0 {3 w0 a6 J) A! ^- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升
公仔箱論壇; F) x6 v! [+ C- N9 c
tvb now,tvbnow,bttvb" H/ O3 R7 n& F7 I+ v2 D: U5 }
做 法
. Z) x: h; E) d4 h) r/ z, F公仔箱論壇
1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。
7 Y8 {3 e$ N; D# Vtvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com- M/ x$ L" k2 N% s
2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。
3 S) ^. q( k; jwww1.tvboxnow.com
5 s9 P& s5 W! _" @
3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb& N. ~2 x" q f7 P- f$ t9 j
, i4 N( B1 c T& \" C9 E+ `( M
( A& l0 I2 K4 t6 x3 U n& R
! L" }- w& V5 o/ [3 Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 R$ E# s* ]5 ~
1 j7 [ R2 {- t+ Utvb now,tvbnow,bttvb
* ?+ X6 q" \7 d
* G8 V2 c. w7 P) }2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
& T% B! S8 D" z5 G/ m! ~" F* e
用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。
www1.tvboxnow.com% R6 ?4 O, G3 M5 F& }( [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 s+ z. U, W9 H$ U5 y& @
( A& l0 I2 K4 t6 x3 U n& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 R$ E# s* ]5 ~